Gavi di Gavi 75 cl : Description
Ce vin blanc Gavi di Gavi est aussi appelé le Cortese di Gavi. Dans le Piémont, il est également surnommé le "Barolo blanc". Il est produit exclusivement dans la province d'Alessandria, dans le Piémont. Un vin fruité et agréable : idéal à l'apéritif, avec les délices de la mer et tous les plats aux légumes.
ORIGINE : Piémont, ville de Nizza Monferrato.
PRODUCTEUR : MARCO BONFANTE.
MILLESIME : 2020.
DEGRE d'ALCOOL : 12,5°.
CEPAGE : Cortese 100%.
CARACTERISTIQUES: DOCG Gavi di Gavi (Dénomination d'Origine Controlée et Garantie). Une robe jaune pâle, avec des reflets verts. Un nez délicat et fruité (arômes d'abricot, de banane). En bouche il est sec et fruité, élégant et équilibré. La température de service idéale est entre 8 et 10°.
GARDE : A boire dès à présent et dans les 3 ans.
SE MARIE BIEN AVEC : C'est un vin blanc idéal à l'apéritif. Il se marie aussi parfaitement avec les fruits de mer et les poissons, les pâtes, risotti et plats aux légumes et aux champignons, les volailles et les fromages légers.
PLUS D'INFO : Le Gavi di Gavi est aussi appelé le Cortese di Gavi, qui est aussi le nom de son cépage. Il est dit que son nom dérive de la princesse Gavia, fille de Roi de France, qui en était friande. On le surnomme aussi le "Barolo bianco" dans le Piémont, ce qui démontre son prestige local. Ce Gavi est issue de vigne se trouvant au coeur de l'appellation (d'où le nom de "Gavi di Gavi"), sur la commune de Monterotondo di Gavi.
ORIGINE : Piémont, ville de Nizza Monferrato.
PRODUCTEUR : MARCO BONFANTE.
MILLESIME : 2020.
DEGRE d'ALCOOL : 12,5°.
CEPAGE : Cortese 100%.
CARACTERISTIQUES: DOCG Gavi di Gavi (Dénomination d'Origine Controlée et Garantie). Une robe jaune pâle, avec des reflets verts. Un nez délicat et fruité (arômes d'abricot, de banane). En bouche il est sec et fruité, élégant et équilibré. La température de service idéale est entre 8 et 10°.
GARDE : A boire dès à présent et dans les 3 ans.
SE MARIE BIEN AVEC : C'est un vin blanc idéal à l'apéritif. Il se marie aussi parfaitement avec les fruits de mer et les poissons, les pâtes, risotti et plats aux légumes et aux champignons, les volailles et les fromages légers.
PLUS D'INFO : Le Gavi di Gavi est aussi appelé le Cortese di Gavi, qui est aussi le nom de son cépage. Il est dit que son nom dérive de la princesse Gavia, fille de Roi de France, qui en était friande. On le surnomme aussi le "Barolo bianco" dans le Piémont, ce qui démontre son prestige local. Ce Gavi est issue de vigne se trouvant au coeur de l'appellation (d'où le nom de "Gavi di Gavi"), sur la commune de Monterotondo di Gavi.
