Giandujotti classiques Oro 250 gr : Description
Les Giandujotti (ou Gianduiotti) sont des chocolats à la noisette. La Gianduja est une tradition gourmande de la région de Turin et du Piémont, réputée mondialement. Ces Giandujotti Oro ("Or") artisanaux sont les classiques au chocolat au lait et noisette Piémont protégée (label IGP). Ce sont les meilleurs que nous connaissons, réalisés par un chocolatier réputé.
ORIGINE : Piémont, ville de Vicoforte.
PRODUCTEUR : SILVIO BESSONE.
COMPOSITION : Noisettes protégées (IGP) du Piémont 35%, Sucre, Cacao du Sri Lanka, Lait en poudre, Lécithine de soja, Vanille. Conserver dans un lieu frais et sec, à une température de 16 à 18° maximum.
COMMENT LES DEGUSTER : A savourer en laissant fondre dans la bouche, tout simplement.
PLUS D'INFO : Silvio Bessone est un artisan réputé du chocolat, élu "Meilleur Chocolatier Européen" en 2001. Il exerce à côté du Sanctuaire de Vicoforte, lieu très touristique où est située sa chocolaterie artisanale, et où il a également crée un Musée du Chocolat. Il s'approvisionne directement en cacao tout en construisant des projets solidaires au Sao Tomé-et-Principe, Sri Lanka, Venezuela, Equateur, Pérou et Brésil.
