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Épicerie fine italienne
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Greco di Tufo 75 cl

(Code: FORGREDT75)
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Greco di Tufo 75 cl
Le Greco di Tufo est l'un des vins blancs les plus appréciés d' Italie. Il est élégant, frais et fruité. Originaire de la chaude région de la Campanie, en Irpinia plus précisément, où il a été amené jadis par les Grecs. Ce Greco di Terre Celate est un vin blanc parfait à l'apéritif, avec les poissons, fruits de mer, soupes de poissons.

ORIGINE : Région de Campanie, ville de Terzigno (Naples).

PRODUCTEUR : AZIENDA VINICOLA FORNO.

MILLESIME : 2019.

DEGRE d'ALCOOL : 13°.


CEPAGE : Greco 100%.

CARACTERISTIQUES : DOCG (Denominazione di Origine Controllata e Garantita). Une robe jaune paille brillant, avec des reflets dorés. Au nez des arômes de fleurs de jasmin, de pomme, d'herbes aromatiques (sauge, thym). En bouche c'est un blanc bien structuré, avec des notes minérales et d'agrumes ainsi qu'une bonne persistance. Servir à 8-10° A boire dans les 3 ans.

SE MARIE BIEN AVEC : Idéal à l'apéritif, avec tous les antipasti. Il est parfait également avec les poissons et fruits de mers, les volailles et viandes blanches, les pâtes et risotti aux cèpes, aux légumes, les fromages frais.

PLUS D'INFO : Terre Celate signifie "terres cachées", en hommage à ce terroir de l'Irpinia, en Campanie, qui bénéficie directement de l'influence du volcan Vésuve. Le Greco di Tufo est un vin blanc de renommé mondiale. C'est aussi l'un des rares vins blancs italiens qui se prête bien à un léger vieillissement. Il se marie très bien avec les spécialités orientales légèrement épicées. La famille Forno pratique la viticulture est depuis trois générations sur ce terroir.

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Avis clients
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 5/5
C'est un vin que je "suis" partout et que je recherche tout le temps dans les restaurants au cours de mes voyages, mais tout le monde ne le connait pas. C'est un vin très fin, d'une belle couleur, vraiment très agréable à boire s'il est la bonne température. Je le déguste en apéritif et seul, je veux dire sans biscuits apéritifs, pour bien l'apprécier, et au cours du repas également.
ROLAND D.