Grillo Viognier Terre Siciliane 75 cl : Description
Nous avons choisi ce vin blanc Grillo Viognier pour sa subtilité et sa fraîcheur. Un blanc rare, typique de Sicile, idéal à l'apéritif et avec tous les délices de la mer.
ORIGINE : Région de Sicile, ville de Caltanissetta.
PRODUCTEUR : TENUTA DELL'ABATE.
MILLESIME : 2015.
DEGRE d'ALCOOL : 13°.
APPELLATION : Terre Siciliane IGP (Indicazione Geografica Protetta).
CEPAGE : Grillo et Viognier.
CARACTERISTIQUES : Couleur jaune pâle avec de légers reflets verts. Un nez intense de pêche et d'abricot, avec des notes florales. En bouche il est velouté, fruité, sec et équilibré. Une finale très agréable et persistante. Servir frais, à 12-14°.
GARDE : A boire dès à présent.
SE MARIE BIEN AVEC : Il se marie idéalement avec les antipasti, les pâtes (aux anchois par exemple), les risotti aux délices de la mer et bien sûr tous les fruits de mer et poissons.
PLUS D'INFO : Le Grillo est un cépage typique de Sicile. Son assemblage avec le cépage Viognier (cépage ancien qu'on trouve dans le sud de la France mais aussi au Portugal et en Californie) lui confère une grande finesse. Tenuta dell'Abate est la propriété de la famille Romano qui exploite 62 hectares de vignes non loin de Caltanisetta, dans le centre de la Sicile.
ORIGINE : Région de Sicile, ville de Caltanissetta.
PRODUCTEUR : TENUTA DELL'ABATE.
MILLESIME : 2015.
DEGRE d'ALCOOL : 13°.
APPELLATION : Terre Siciliane IGP (Indicazione Geografica Protetta).
CEPAGE : Grillo et Viognier.
CARACTERISTIQUES : Couleur jaune pâle avec de légers reflets verts. Un nez intense de pêche et d'abricot, avec des notes florales. En bouche il est velouté, fruité, sec et équilibré. Une finale très agréable et persistante. Servir frais, à 12-14°.
GARDE : A boire dès à présent.
SE MARIE BIEN AVEC : Il se marie idéalement avec les antipasti, les pâtes (aux anchois par exemple), les risotti aux délices de la mer et bien sûr tous les fruits de mer et poissons.
PLUS D'INFO : Le Grillo est un cépage typique de Sicile. Son assemblage avec le cépage Viognier (cépage ancien qu'on trouve dans le sud de la France mais aussi au Portugal et en Californie) lui confère une grande finesse. Tenuta dell'Abate est la propriété de la famille Romano qui exploite 62 hectares de vignes non loin de Caltanisetta, dans le centre de la Sicile.
