Huile d'olive/citron de Sicile 50 cl : Description
Une délicate huile d'olive mariée au fameux citron sicilien "Zagara Bianca", dit aussi Femminello. C'est un condiment de grande qualité, artisanale et 100% naturel : Les olives sont directement pressées avec des citrons de Sicile fraîchement cueillis. Un procédé long et couteux : du "fait-main" qui lui confère un goût unique. Bouteille de 50 cl en étui cadeau.
ORIGINE : Sicile, ville de Castelvetrano.
PRODUCTEUR : COPPINI.
COMPOSITION : Olive Nocellara del Belice 81%, Citron "Zagara Bianca" fraichement cueillis 19%. A conserver dans un lieu frais et sec, à l'abri de la lumière.
COMMENT LA DEGUSTER : Avec les salades, les légumes, les tomates, les pâtes aux fruits de mer/en salade, les poissons (délicieux avec les carpaccio) et fruits de mer, les viandes et volailles, le parmesan, les pâtisseries, glaces et le chocolat. On peut aussi en verser quelques gouttes sur les bruschette de pain grillés, à la tomate, aux légumes, fromage, etc.
PLUS D'INFO : Le citron de Sicile Zagara Bianca (fleur blanche) est appelé aussi Femminello : C'est un fameux citron, très riche en antioxydant et qui se distingue surtout par ses fleurs (nommées Zagara en dialecte) exceptionnelles, d'un blanc lumineux. Le procédé employé pour ce condiment au citron est l'agrumato : il permet de presser en simultané, et d'unir harmonieusement, l'huile d'olive à l'extrait de fruit, 36 heures maximum après leurs récoltes à la main. Il n'y a aucun autre traitement ou ajout.
ORIGINE : Sicile, ville de Castelvetrano.
PRODUCTEUR : COPPINI.
COMPOSITION : Olive Nocellara del Belice 81%, Citron "Zagara Bianca" fraichement cueillis 19%. A conserver dans un lieu frais et sec, à l'abri de la lumière.
COMMENT LA DEGUSTER : Avec les salades, les légumes, les tomates, les pâtes aux fruits de mer/en salade, les poissons (délicieux avec les carpaccio) et fruits de mer, les viandes et volailles, le parmesan, les pâtisseries, glaces et le chocolat. On peut aussi en verser quelques gouttes sur les bruschette de pain grillés, à la tomate, aux légumes, fromage, etc.
PLUS D'INFO : Le citron de Sicile Zagara Bianca (fleur blanche) est appelé aussi Femminello : C'est un fameux citron, très riche en antioxydant et qui se distingue surtout par ses fleurs (nommées Zagara en dialecte) exceptionnelles, d'un blanc lumineux. Le procédé employé pour ce condiment au citron est l'agrumato : il permet de presser en simultané, et d'unir harmonieusement, l'huile d'olive à l'extrait de fruit, 36 heures maximum après leurs récoltes à la main. Il n'y a aucun autre traitement ou ajout.
