Huile d'olive Abruzzes 1 litre : Description
Cette huile d'olive extravierge provient de la région des Abruzzes, dans le centre-est de l'Italie. Son terroir est situé entre mer et montagne, dans les environs de Pineto, et les olives sont cueillies en octobre et novembre. Nous l'avons sélectionnée pour son goût fruité et équilibré. Récolte 2020-21.
ORIGINE : Région des Abruzzes, ville de Scerne di Pineto.
PRODUCTEUR : MATALUCCI ORTENZIA.
COMPOSITION : Huile d'olive extra vierge. Variétés d'olives : Coratine. C'est une huile d'olive équilibrée. Acidité : 0,20%.
COMMENT LA DEGUSTER : Robe d'un jaune dense avec des reflets verts limpide. Un parfum d'herbe et de tomates mûres. Son goût est fruité et équilibré, avec une touche finale piquante qui rappelle l'amande amère. C'est une huile d'olive idéale crue pour les salades, les crudités, les légumes, les soupes et les sauces. Essayer également un filet d'huile sur les pâtes, les risotti, les grillades et les poissons avant de les servir...
PLUS D'INFO : Cette huile des Abruzzes a obtenu la récompense "Una Foglia" (une feuille) sur le guide italien des huiles d'olive du célèbre magazine Gambero Rosso. Le bidon en métal (1 litre) de cette huile d'olive extravierge, 100% artisanale et familiale, la protège des rayons solaires et préserve au mieux ses qualités organoléptiques. La zone où elle est produite est connue pour un climat exceptionnel, entre mer et montagne.
ORIGINE : Région des Abruzzes, ville de Scerne di Pineto.
PRODUCTEUR : MATALUCCI ORTENZIA.
COMPOSITION : Huile d'olive extra vierge. Variétés d'olives : Coratine. C'est une huile d'olive équilibrée. Acidité : 0,20%.
COMMENT LA DEGUSTER : Robe d'un jaune dense avec des reflets verts limpide. Un parfum d'herbe et de tomates mûres. Son goût est fruité et équilibré, avec une touche finale piquante qui rappelle l'amande amère. C'est une huile d'olive idéale crue pour les salades, les crudités, les légumes, les soupes et les sauces. Essayer également un filet d'huile sur les pâtes, les risotti, les grillades et les poissons avant de les servir...
PLUS D'INFO : Cette huile des Abruzzes a obtenu la récompense "Una Foglia" (une feuille) sur le guide italien des huiles d'olive du célèbre magazine Gambero Rosso. Le bidon en métal (1 litre) de cette huile d'olive extravierge, 100% artisanale et familiale, la protège des rayons solaires et préserve au mieux ses qualités organoléptiques. La zone où elle est produite est connue pour un climat exceptionnel, entre mer et montagne.
