Huile d'olive des Pouilles BIO 75 cl : Description
Cette huile d'olive extravierge Biolivum est certifiée BIO. Elle est issue du "talon" de l'Italie, dans la région ensoleillée des Pouilles aux environs de Lecce : Nous l'avons sélectionnée pour son équilibre, avec une très légère amertume et une pointe de piquant.
ORIGINE : Région des Pouilles, ville de Casarano.
PRODUCTEUR : PRIMOLJO.
COMPOSITION : Huile d'olive extra vierge extraite en première pression à froid. Acidité : 0,30%. Variétés d'olives : Oliarola leccese et Cellina di Nardò. Les olives sont récoltées à la main, fin octobre.
COMMENT LA DEGUSTER : Idéale pour les carpaccio, les salades, les légumes, tous les accompagnements. Un filet sur une tartine apéritif, une viande, un poisson, une soupe sera un plaisir incomparable ! Cette huile d'olive est fruitée et équilibrée : une fragrance intense, et un léger piquant en finale.
PLUS D'INFO : Les oliviers de ce producteur familial sont situés dans la région du bas Salento, dans les Pouilles, à l'extrémité sud de l'Italie. Depuis les années 1990 les trois frères Primiceri (Cosimo, Rocco et Fernando) ont pris le relais de leur père, qui fonda le domaine en 1937.
Les labels de ce produit
ORIGINE : Région des Pouilles, ville de Casarano.
PRODUCTEUR : PRIMOLJO.
COMPOSITION : Huile d'olive extra vierge extraite en première pression à froid. Acidité : 0,30%. Variétés d'olives : Oliarola leccese et Cellina di Nardò. Les olives sont récoltées à la main, fin octobre.
COMMENT LA DEGUSTER : Idéale pour les carpaccio, les salades, les légumes, tous les accompagnements. Un filet sur une tartine apéritif, une viande, un poisson, une soupe sera un plaisir incomparable ! Cette huile d'olive est fruitée et équilibrée : une fragrance intense, et un léger piquant en finale.
PLUS D'INFO : Les oliviers de ce producteur familial sont situés dans la région du bas Salento, dans les Pouilles, à l'extrémité sud de l'Italie. Depuis les années 1990 les trois frères Primiceri (Cosimo, Rocco et Fernando) ont pris le relais de leur père, qui fonda le domaine en 1937.
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