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Épicerie fine italienne
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Huile d'olive DOP Assise/Spoleto 75 cl

(Code: MELOEDOP75)
18,90 EUR
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Huile d'olive DOP Assise/Spoleto 75 cl
Cette huile d'olive extravierge est une DOP Umbria Assisi-Spoleto Dénomination d'Origine Protégée), issue de la région d'Ombrie qui s'étend de Spoleto à Assise. L'Intenditore ("Le connaisseur") est le haut de gamme de cet oléiculteur : Nous l'avons sélectionnée pour sa saveur fruitée, légèrement amère et piquante, tout en équilibre.  

ORIGINE
: Région d'Ombrie, ville de Spoleto.

PRODUCTEUR : MELCHIORRI.

COMPOSITION : Huile d'olive extra vierge extraite en première pression à froid et non filtrée. Acidité : 0,20%. Variétés d'olives : Frantoio, Moraiolo, Leccino. Les olives sont récoltées à la main, entre fin octobre et début décembre.

COMMENT LA DEGUSTER : Idéale pour les carpaccio, les salades, les légumes, tous les accompagnements. Un filet sur une tartine apéritif, une viande, un poisson, une soupe sera un plaisir incomparable ! Cette huile est fruitée et a du corps, tout en restant équilibrée : une fragrance intense d'olive, un piquant original, avec un goût d'amande légèrement amère.

PLUS D'INFO : La DOP (Dénomination d'Origine Protégée) L'intenditore est l'huile haut de gamme de cet artisan producteur familial. Elle a obtenu en 2017 la Médaille d'argent du concours New YorkOlive Oil International CompetitionMelchiorrest un oléiculteur réputé de la célèbre ville de Spoleto depuis 50 ans. Il a ainsi l'honneur de fournir le Vatican en huile d'olive !

 

Les labels de ce produit
  • Label DOP

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Avis clients
 5/5
Une huile délicate et parfumée.
 5/5
OK.
 1/5
Grosse déception . Très loin du niveau des huiles d'olives de Provence selon moi.
 5/5
Cette huile est parfaite comme toutes les huiles italiennes de qualité.
 5/5
Je savoure limpidement !!!
 5/5
Une pure merveille.
 5/5
5/5.
 5/5
Une huile d'olive qui nous vient d'Assise/Spoleto ne peut être que savoureuse - pour moi c'est un voyage dans le temps également .