Huile d'olive Assise/Spoleto DOP 75 cl : Description
Cette huile d'olive extravierge est une DOP Umbria Assisi-Spoleto Dénomination d'Origine Protégée), issue de la région d'Ombrie qui s'étend de Spoleto à Assise. L'Intenditore ("Le connaisseur") est le haut de gamme de cet oléiculteur : Nous l'avons sélectionnée pour sa saveur fruitée, légèrement amère et piquante, tout en équilibre. Récolte 2021-2022.
ORIGINE : Région d'Ombrie, ville de Spoleto.
PRODUCTEUR : MELCHIORRI.
COMPOSITION : Huile d'olive extra vierge extraite en première pression à froid et non filtrée. Acidité : 0,20%. Variétés d'olives : Frantoio, Moraiolo, Leccino. Les olives sont récoltées à la main, entre fin octobre et début décembre.
COMMENT LA DEGUSTER : Idéale pour les carpaccio, les salades, les légumes, tous les accompagnements. Un filet sur une tartine apéritif, une viande, un poisson, une soupe sera un plaisir incomparable ! Cette huile est fruitée et a du corps, tout en restant équilibrée : une fragrance intense d'olive, un piquant original, avec un goût d'amande légèrement amère.
PLUS D'INFO : La DOP (Dénomination d'Origine Protégée) L'intenditore est l'huile haut de gamme de cet artisan producteur familial. Elle a obtenu en 2017 la Médaille d'argent du concours New YorkOlive Oil International Competition. Melchiorri est un oléiculteur réputé de la célèbre ville de Spoleto depuis 50 ans. Il a ainsi l'honneur de fournir le Vatican en huile d'olive !
Attention : Date Limite d'Utilisation Optimale : 20/10/2022.
Les labels de ce produit
ORIGINE : Région d'Ombrie, ville de Spoleto.
PRODUCTEUR : MELCHIORRI.
COMPOSITION : Huile d'olive extra vierge extraite en première pression à froid et non filtrée. Acidité : 0,20%. Variétés d'olives : Frantoio, Moraiolo, Leccino. Les olives sont récoltées à la main, entre fin octobre et début décembre.
COMMENT LA DEGUSTER : Idéale pour les carpaccio, les salades, les légumes, tous les accompagnements. Un filet sur une tartine apéritif, une viande, un poisson, une soupe sera un plaisir incomparable ! Cette huile est fruitée et a du corps, tout en restant équilibrée : une fragrance intense d'olive, un piquant original, avec un goût d'amande légèrement amère.
PLUS D'INFO : La DOP (Dénomination d'Origine Protégée) L'intenditore est l'huile haut de gamme de cet artisan producteur familial. Elle a obtenu en 2017 la Médaille d'argent du concours New YorkOlive Oil International Competition. Melchiorri est un oléiculteur réputé de la célèbre ville de Spoleto depuis 50 ans. Il a ainsi l'honneur de fournir le Vatican en huile d'olive !
Attention : Date Limite d'Utilisation Optimale : 20/10/2022.
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