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Épicerie fine italienne
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Irpinia Aglianico 75 cl

(Code: BGOAGLIA75)
13,90 EUR
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Irpinia Aglianico 75 cl
L'Irpinia Aglianico est issu du même cépage et du même terroir que le fameux Taurasi, dans la région de Campanie qu'on nomme l'Irpinia, non loin d'Avellino. C'est un vin rouge très attachant, agréablement tannique, typique de cette région. Nous l'avons sélectionné pour son très bon rapport qualité-prix.

ORIGINE : Région de la Campanie, ville de Sant'Angelo all'Esca (Avellino).

PRODUCTEUR : BORGODANGELO.

MILLESIME : 2015.

DEGRE d'ALCOOL : 13,5°

CEPAGE : Aglianico 100%
.

CARACTERISTIQUES : DOCG. Couleur rouge rubis aux reflets violacés. Un nez de fruits frais mûrs (raisins), avec des notes d'épices toastées. En bouche, il est très équilibré et harmonieux. Servir à 16°-18° dans des larges verres à pied, au minimum 1/2 heure après ouverture.

GARDE : A boire dès à présent et dans les 5 ans.

SE MARIE BIEN AVEC
 C'est le vin rouge idéal avec les charcuteries et tous les antipasti. Parfait avec toutes les spécialités de la gastronomie italiennenes : pâtes, risotti, polenta, etc. Accompagne aussi très bien les viandes rouges et blanches et tous les fromages

PLUS d'INFO :  L'Irpinia est le nom qui désigne cette région montagneuse du nord de la région Campanie, dans la province d'Avellino. C'est le domaine privilégié du cépage rouge  Aglianico, qui donne aussi naissance au vin le plus prestigieux de ce terroir : le Taurasi. Celui-ci aurait été introduit dans ce terroir par les Grecs à l'époque de la Magna Grecia, au 7ème siècle avant Jésus-Christ. Le terrain est à 400 mètres au dessus du niveau de la mer et il est très bien exposé au soleil, avec un sol argilo-calcaire d'origine volcanique. Borgodangelo, au coeur de ce terroir, est reconnu pour sa production pointue de Taurasi et d'autres vin typiques de la zone comme l'Irpinia et le Fiano di Avellino.

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