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Épicerie fine italienne
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Lacryma Christi del Vesuvio rouge 75 cl

(Code: FORLACRO75)
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Lacryma Christi del Vesuvio rouge 75 cl
Ce Lacryma Christi rouge est issu du terroir proche du célèbre volcan Vésuve, dans la région de Naples et Pompei. Nous avons sélectionné ce Muscari pour sa typicité et son caractère "volcanique". Les vendanges sont faites de mi octobre à la fin du mois.

ORIGINE : Région de Campanie, ville de Terzigno (Naples).

PRODUCTEUR : LE LUNE DEL VESUVIO.

MILLESIME : 2018.

DEGRE d'ALCOOL : 13°.

APPELLATION : DOC (Denominazione di Origine Controlata).

CEPAGE : Piedirosso 70%, Aglianico 30%.

CARACTERISTIQUES : DOC. Sa robe est rouge rubis intense. Au nez un parfum subtil de fruits murs et d'épices. En bouche toujours des notes très fruités (fruits rouges) et parfaitement équilibrées. Il est sec et minéral, tannique et harmonieux. Servir idéalement à 18-20°, en débouchant la bouteille quelques heures avant dégustation. A boire dans les 3 ans.

SE MARIE BIEN AVEC : Idéal avec les grillades, les gibiers et toutes les viandes. Parfait avec toutes les pâtes et risotti, les fromages affinés.

PLUS D'INFO : Les terres autour du Vésuve (250 mètre d'altitude), près de Naples et de Pompéi, sont très fertiles car volcaniques et idéales pour la culture de la vigne. Le climat très ensoleillé de la zone fait le reste...Le 
nom de Lacryma Christi fait allusion aux larmes que le Christ aurait versé dans la baie de Naples lors du départ de Lucifer du Paradis. Ce dernier en emportant avec lui un morceau pour se faire une place sur terre...Muscari est le nom d'une fleur rose typique du Parc National du Vésuve. La famille Forno pratique la viticulture est depuis trois générations sur ce terroir.

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