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Lambrusco Mantovano Rosso dei Concari 75 cl

(Code: LEBRDCDOP75)
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Lambrusco Mantovano Rosso dei Concari 75 cl
Le Lambrusco est un célèbre vin rouge pétillant. Celui-ci est issu de la région de Mantova (Mantoue), en Lombardie. Ce rouge pétillant Rosso dei Concari a obtenu de prestigieuses récompenses et il fait partie du haut de gamme du producteur : il est issu d'une sélection des meilleurs raisins et représente la plus pure tradition du Lambrusco MantovanoNous avons sélectionné ce producteur pour son rapport qualité/prix exceptionnel et son savoir-faire, bâti sur plusieurs générations.

ORIGINE : Région de Lombardie. Ville de Governolo di Roncoferraro (Mantova).

PRODUCTEUR : CANTINE LEBOVITZ.

DEGRE d'ALCOOL : 11°.

CEPAGES : Lambrusco Viadenese 50%, 
Lambrusco Maestri 15% et Lambrusco Marani 15%.

CARACTERISTIQUES : DOP (Denominazione di Origine Protetta). Sa robe est rouge rubis avec une belle mousse rouge. Au nez il est fruité et frais, avec des arômes intenses de fruits rouges (cerise) et de fleurs (violette). En bouche il est sec, très bien structuré et équilibré. Température de service : 13°.

GARDE : A boire dès à présent.

SE MARIE BIEN AVEC : C'est un vin idéal pour tout le repas. Parfait avec toutes les viandes, les grillades, le gibier. Il ira aussi parfaitement avec toutes les pâtes (surtout sauces à la viande), les risotti crémeux.

PLUS D'INFO : Ce Lambrusco di Mantova IGP Rosso dei Concari a obtenu de nombreuses récompenses : Guide du Gambero Rosso 2017 ("Due Bicchiere"), Annuaire des meilleurs vins italiens de Lucas Marroni 2017 (note de 91/99), Vini Buoni d'Italia 2017 (4 étoiles), Berliner Wine Trophy 2016 (Silver), Douja d'Or d'Asti 2013 (Oscar) etc. Le Lambrusco pétillant rouge de la Province de Mantova est un vin ancestral. Il se distingue de celui d'Emilie-Romagne car il est plus structuré et plus tannique. La famille Lebovitz est très connue dans la région de Mantoue et dispose d'un savoir-faire dans le Lambrusco Mantovano qui repose sur quatre générations de vignerons.

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