Lambrusco Reggiano All'Antica 75 cl : Description
Un Lambrusco exceptionnel, pour les amateurs : Il est issu d'une sélection rigoureuse des meilleurs raisins et il est produit en quantité limitée. Ce Lambrusco qui a du corps est un vin rouge pétillant sec (légère effervescence) d'où l'appellation de Secco. C'est le haut de gamme du producteur Bertolani, une famille de vignerons depuis 4 générations.
ORIGINE : Région d'Emilie-Romagne. Ville de Scandiano.
PRODUCTEUR : BERTOLANI.
DEGRE d'ALCOOL : 12°.
MILLESIME : 2018.
CEPAGES : Lambrusco Salamino, Marani et Ancellotta.
CARACTERISTIQUES : Cette sélection est le Lambrusco Sec "A l'ancienne" ("Secco, all'antica"). Il est très structure, épicé et tannique, avec de petites bulles. Robe rouge rubis, arômes capiteux (fruits rouges mûrs). Température de service : 14 à 16°.
GARDE : A déguster idéalement dans les deux ans.
SE MARIE BIEN AVEC : C'est un vin pour tout le repas. Avec tous les antipasti, la charcuterie, les viandes blanches, les viandes en sauces, les grillades, le gibier. Il ira aussi parfaitement avec toutes les pâtes de notre sélection. Les sauces à la viande sont particulièrement adaptées au Lambrusco.
PLUS D'INFO : Ce Lambrusco all'antica ("à l'ancienne") est très légèrement pétillant, moins que le Lambrusco Reggiano classique. A déguster avec des spécialités de sa région comme le jambon de parme, la mortadelle ou le parmesan (à l'apéritif) ou les pâtes et lasagne "alla bolognese", avec une sauce à la viande.
ORIGINE : Région d'Emilie-Romagne. Ville de Scandiano.
PRODUCTEUR : BERTOLANI.
DEGRE d'ALCOOL : 12°.
MILLESIME : 2018.
CEPAGES : Lambrusco Salamino, Marani et Ancellotta.
CARACTERISTIQUES : Cette sélection est le Lambrusco Sec "A l'ancienne" ("Secco, all'antica"). Il est très structure, épicé et tannique, avec de petites bulles. Robe rouge rubis, arômes capiteux (fruits rouges mûrs). Température de service : 14 à 16°.
GARDE : A déguster idéalement dans les deux ans.
SE MARIE BIEN AVEC : C'est un vin pour tout le repas. Avec tous les antipasti, la charcuterie, les viandes blanches, les viandes en sauces, les grillades, le gibier. Il ira aussi parfaitement avec toutes les pâtes de notre sélection. Les sauces à la viande sont particulièrement adaptées au Lambrusco.
PLUS D'INFO : Ce Lambrusco all'antica ("à l'ancienne") est très légèrement pétillant, moins que le Lambrusco Reggiano classique. A déguster avec des spécialités de sa région comme le jambon de parme, la mortadelle ou le parmesan (à l'apéritif) ou les pâtes et lasagne "alla bolognese", avec une sauce à la viande.
