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Épicerie fine italienne
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Limoncello au cédrat de Sicile 50 cl

Name: Limoncello au cédrat de Sicile 50 cl
Brand: DISTILLERIE DELL'ETNA
SKU: RUSCEDROC50
Price: 22.9 EUR
Availability: InStock

(Code: RUSCEDROC50)

22,90 EUR

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Ce Limoncello au cédrat de Sicile est une rareté. Il est réalisé à base de l'écorce épaisse des fameux cédrat (cedro ou limoni cedri en italien) agrume typique de Sicile. C'est une liqueur rafraîchissante, qui a un goût marqué et très agréable de fruit.

ORIGINE : Région de Sicile, ville de San Venerina (Catania).

PRODUCTEUR : DISTILLERIE DELL'ETNA.

DEGRE d'ALCOOL : 30°.

COMPOSITION : Eau, Alcool, Sucre, Arôme. Infusion hydro-alcoolique d'écorce de cédrat 5%, Arômes naturels. Colorant E102. 1 kg de citrons siciliens sont utilisé par litre.

CARACTERISTIQUES: Ce Limoncello au cédrat a un parfum enchanteur et un goût intense de fruit.

SE MARIE BIEN AVEC : C'est une liqueur très appréciée comme digestif mais aussi comme apéritif. On peut composer un cocktail rafraîchissant en mariant ce Limoncello Cedrò au vin pétillant Prosecco, ou a de l'eau tonique pour un excellent apéritif. Ce Limoncello au cédrat est délicieux sur une glace, une salade de fruits ou pour aromatiser un gâteau ou une pâtisserie. A boire très frais.

PLUS D'INFO : Ce Limoncello au cédrat est réalisé avec un type d'agrume typique de Sicile et de Calabre : Le cédrat (cedro en italien et piretto en dialecte sicilien). Le cédrat est jaune et a une peau très épaisse : il ressemble à un gros citron de forme irrégulière. Il est cultivé dans le bassin méditerranéen et les Romains l'utilisaient comme désinfectant et antipoison. . Les Distillerie dell'Etna distillent artisanalement depuis 1870 toute une gamme de spiritueux réputés, à Santa Venerina, non loin de Catane et sur les collines de l'Etna, en Sicile. C'est une distillerie familiale (la famille Russo), et c'est actuellement la troisième génération qui est au commande de la société.

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