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Épicerie fine italienne
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Liqueur Amaro des Abruzzes 70 cl

(Code: SCPAMARL70)
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Liqueur Amaro des Abruzzes 70 cl
L'amaro (amer en français ou bitter plus généralement) est une liqueur aux herbes et plantes, qui s'apprécie aussi bien en digestif qu'en apéritif. C'est un grand classique des spiritueux italiens. Cet "Amaro della Laga" (La Laga est un ensemble de monts locaux) est à base d'herbes de montagnes des Abruzzes.

ORIGINE : Région des Abruzzes, ville de Campli.

PRODUCTEUR : SCUPPOZ.

DEGRE d'ALCOOL : 30°.

COMPOSITION : Eau, A
lcool, Sucre, Extrait d'herbes et de racines locales. Sans colorants ni conservateurs.

CARACTERISTIQUES : Une robe ambre lumineuse. Au nez des arômes complexes de plantes, épices et herbes. En bouche un velouté agréable avec un arrière goût amer typique.

SE MARIE BIEN AVEC : A boire en digestif ou en apéritif. Parfaite également pour les cocktails, glaces ou sorbets. Servir frais à 14-18°, frais dans des verres glacés, ou avec des glaçons.

PLUS D'INFO : Un amaro italien est classiquement un assemblage d'herbes et de plantes aromatiques, généralement aux vertus digestives. Il est courant que les restaurants en offrent à leurs clients en fin de repas, au même titre qu'un limoncello ou une grappa. Cet "Amaro della laga" tire son nom des montagnes locales (I Monti della Laga, qui culminent à 2458 mètres) dont sont issus les herbes et plantes locales qui composent cet amer. Scuppoz (qui signifie "à la tienne" en patois des abruzzes) est une distillerie familiale dynamique et très attachée aux traditions locales.


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