Manzoni Bianco Vigneti Dolomiti 75 cl : Description
Le Manzoni Bianco est un cépage blanc, typique de la Vénétie et du Trentino Alto Adige. Cette région alpine est appelée également le Sud Tyrol, à la frontière avec l'Autriche. Issu de ce terroir, ce vin blanc assez peu connu porte le nom de son cépage. L'Incrocio Manzoni est un vin blanc très agréable, facile à boire : il est parfait à l'apéritif, avec les poissons et fruits de mer, les pâtes aux légumes, les volailles et les viandes blanches.
ORIGINE : Région du Trentin Haut Adige, ville de San Michele all'Adige.
PRODUCTEUR : FONDAZIONE EDMUND MACH.
MILLESIME : 2019.
DEGRE d'ALCOOL : 13,5°
CEPAGE : Manzoni Bianco (Incrocio Manzoni 6.0.13).
CARACTERISTIQUES : IGT (Indication Géographique Typique). Une robe jaune paille clair avec des reflets dorés brillants. Un bouquet subtil et délicat de fruit et de fleurs (tilleul, fleurs blanches). En bouche il est structuré, velouté et persistant, avec un rappel des notes fruitées et florales du nez. Servir à 8-10°.
SE MARIE BIEN AVEC : Idéal à l'apéritif. Parfait avec les poissons et fruits de mer, les pâtes aux légumes ou au poisson, les soupes de poissons, les viandes blanches et volailles.
PLUS D'INFO : Le nom complet du cépage de ce vin est Incrocio Manzoni 6.0.13 (Incrocio signifie "croisement"). Le Professeur Luigi Manzoni est célèbre en Vénétie pour ses croisements de cépages dans les années 1920-30. Ce cépage est parmi les plus fameux du Professeur : il se retrouve donc logiquement en Vénétie et dans les régions voisines du Trentino-Alto-Adige et du Frioul. La Fondazione Edmund Mach a une activité principale d'institut agraire et d'école : elle assure des missions de recherche, de formation et d'éducation. La production de vin a pour objectif de représenter au mieux le panorama des vins de la Province de Trento. L'institution a été fondée en 1874 par Edmund Mach.
ORIGINE : Région du Trentin Haut Adige, ville de San Michele all'Adige.
PRODUCTEUR : FONDAZIONE EDMUND MACH.
MILLESIME : 2019.
DEGRE d'ALCOOL : 13,5°
CEPAGE : Manzoni Bianco (Incrocio Manzoni 6.0.13).
CARACTERISTIQUES : IGT (Indication Géographique Typique). Une robe jaune paille clair avec des reflets dorés brillants. Un bouquet subtil et délicat de fruit et de fleurs (tilleul, fleurs blanches). En bouche il est structuré, velouté et persistant, avec un rappel des notes fruitées et florales du nez. Servir à 8-10°.
SE MARIE BIEN AVEC : Idéal à l'apéritif. Parfait avec les poissons et fruits de mer, les pâtes aux légumes ou au poisson, les soupes de poissons, les viandes blanches et volailles.
PLUS D'INFO : Le nom complet du cépage de ce vin est Incrocio Manzoni 6.0.13 (Incrocio signifie "croisement"). Le Professeur Luigi Manzoni est célèbre en Vénétie pour ses croisements de cépages dans les années 1920-30. Ce cépage est parmi les plus fameux du Professeur : il se retrouve donc logiquement en Vénétie et dans les régions voisines du Trentino-Alto-Adige et du Frioul. La Fondazione Edmund Mach a une activité principale d'institut agraire et d'école : elle assure des missions de recherche, de formation et d'éducation. La production de vin a pour objectif de représenter au mieux le panorama des vins de la Province de Trento. L'institution a été fondée en 1874 par Edmund Mach.
