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Épicerie fine italienne
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Marsala à l'oeuf Cremovo 100 cl

(Code: VCICREMVO1L)
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Marsala à l'oeuf Cremovo 100 cl
Le célèbre Cremovo est un vin Marsala (vin liquoreux) aromatisé à l'oeuf. Au parfum intense il est a base de Marsala Fine de Sicile. Cette "crème à l'oeuf" est pleine d'énergie, veloutée et au goût unique : Le Marsala aux oeufs est idéal à l'apéritif, pour accompagner les desserts et pour la cuisine.

ORIGINE : Sicile, ville de Marsala.

PRODUCTEUR : 
CANTINE VINCI.


DEGRE d'ALCOOL : 16°.

CEPAGES : Vin Marsala Fine DOC 80% (cépages blancs Catarratto, Grillo, Inzolia), Sucre, Alcool, Jaune d'oeufs, Arômes, Caramel colorant (E 150 D).

CARACTERISTIQUES : Sa robe est de couleur ambré foncé. C'est le mariage parfait entre l'arôme délicat du Marsala allié au crémeux velouté de l'oeuf. C'est un vin doux, sucré et tout en équilibre. Servir à température ambiante, et frais ou avec des glaçons s'il est bu en apéritif.

SE MARIE BIEN AVEC : Le Cremovo est parfait en apéritif doux ou en digestif. Il accompagne aussi tous les desserts, les fruits secs, les fromages à pâte persillée comme le Gorgonzola ou secs comme le Parmesan. Idéal pour la cuisine : Pour aromatiser les desserts tels le fameux Sabayon, le Tiramisu, les crèmes et aussi les plats typiques comme des escalopes de veau, de volailles.

PLUS D'INFO : Le Cremovo est un vin Marsala aromatisé à l'oeuf.  C'est un fortifiant et un reconstituant reconnu dans toute l'Italie. Le vin aromatisé est une tradition ancestrale de Sicile (on peut citer également le Marsala aux amandes). Cantine Vinci est un producteur familial sicilien de la ville de Marsala. Il est issu de trois familles de viticulteurs qui se sont regroupées en 1997 pour reprendre cette marque ancienne fortement ancrée localement.


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