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Épicerie fine italienne
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Marsala Vergine Soleras 75 cl

(Code: VCIVERGIN75)
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Marsala Vergine Soleras 75 cl
Ce Marsala Vergine Soleras est le très haut de gamme du célèbre vin doux sicilien Marsala. Un Marsala supérieur "Riserva", rare et précieux, à l'arôme et au goût uniques. Il est vieilli plus de 5 ans en fût de chêne américain. Les italiens nomment ce type de nectar un "vin de méditation" : Il ravira les amateurs. Parfait aussi bien frais en apéritif qu'en digestif ou pour accompagner tous les desserts et les fromages délicats.

ORIGINE : Sicile, ville de Marsala.

PRODUCTEUR : CANTINE VINCI.

DEGRE d'ALCOOL : 19°.

CEPAGES : DOC (Denominazione di Origine Controllata). Marsala Vergine Soleras (cépages blancs Catarratto 50%, Grillo 50%).

CARACTERISTIQUES : Sa robe est de couleur jaune or tendant à l'ambré. 
Son parfum est d'une grande complexité et très varié, avec des notes herbacées, boisées et épicées (vanille, cannelle, clou de girofle). On distingue aussi des arômes de fruits secs (noix, amandes toastées, figues), de café et de tabac. En bouche, il est sec et bien structuré, avec un net rappel des arômes perçus au nez. Ce Vergine Soleras est affiné au moins cinq ans en fûts de chêne américain et au moins 6 mois en bouteille. Servir à 14-16°, et frais s'il est bu en apéritif. 

SE MARIE BIEN AVEC : Ce Marsala Vergine Soleras 
accompagne parfaitement le chocolat sicilien de Modica, les pâtisseries typiques de la Sicile (biscuits aux amandes ou Frutta Martorana par exemple) mais aussi tous les desserts, les glaces, les fruits secs, les fromages secs/aux herbes/la ricotta, etc.

PLUS D'INFO : 
La mention VLQPRD signifie "Vin de Liqueur de Qualité Produit dans une Région Déterminée". Le Vergine Soleras est un Marsala Riserva prestigieux qui tire ses origines des plus anciennes traditions de la ville. Le Marsala est le vin qui a obtenu la première DOC (Dénomination d'Origine Contrôlée) d'Italie en 1931. C'est toujours le vin de Sicile le plus connu au monde. Cantine Vinci est un producteur familial sicilien de la ville de Marsala. Il est issu de trois familles de viticulteurs qui se sont regroupées en 1997 pour reprendre cette marque ancienne fortement ancrée localement.


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Avis clients
Shopping Satisfaction
 5/5
Excellent. Un seul reproche : le bouchon impossible à retirer car s'est actionné en trois morceaux dont un resté dans la bouteille.
Bernard M.