Miel de fleurs d'oranger de Sicile BIO 250 gr : Description
Le miel de Zagara d'oranger de Sicile et est très réputé. Zagara signifie "fleur d'agrume" (orange, citron, bergamotte, dont la région est très riche). Ce miel de fleurs d'oranger à la belle couleur soleil est certifié biologique : un parfum délicat et un goût savoureux, avec de nombreuses vertus : antistress, apaisant, relaxant, digestif et cicatrisant.
ORIGINE : Sicile, ville de Zafferana Etnea (Catania).
PRODUCTEUR : FRANTOI CUTRERA.
COMPOSITION : Miel de fleur de citronnier certifié biologique. Produit non soumis à des traitements thermiques (non pasteurisé). La cristallisation du miel est un processus naturel. Une fois ouvert conserver dans un lieu frais et sec, loin des sources de chaleur et de lumière.
COMMENT LE DEGUSTER : Un miel de couleur jaune paille, à l'arôme floral et au goût fruité, crémeux et doux. Parfait sur des tartines au petit déjeuner, avec des crêpes, dans un yaourt, dans le café à la place du sucre, ou tout simplement à savourer tel quel. Il est idéal pour les recettes sucrées (gâteaux, tartes) et accompagne parfaitement les fromages frais (Pecorino, Scamorza nature, Taleggio, Chèvre). A essayer aussi en accompagnement avec notre Stinco di maiale (jarret de porc).
PLUS D'INFO : Les fleurs d'agrumes, dites Zagara en Sicilien, sont traditionnellement utilisées pour les parfums, l'eau de Cologne, les bouquets de mariées. Ce miel d'oranger BIO est produit dans la région de Catane, près du Vésuve. Il a des vertus énergétiques, calmantes, dépuratives et digestives.
ORIGINE : Sicile, ville de Zafferana Etnea (Catania).
PRODUCTEUR : FRANTOI CUTRERA.
COMPOSITION : Miel de fleur de citronnier certifié biologique. Produit non soumis à des traitements thermiques (non pasteurisé). La cristallisation du miel est un processus naturel. Une fois ouvert conserver dans un lieu frais et sec, loin des sources de chaleur et de lumière.
COMMENT LE DEGUSTER : Un miel de couleur jaune paille, à l'arôme floral et au goût fruité, crémeux et doux. Parfait sur des tartines au petit déjeuner, avec des crêpes, dans un yaourt, dans le café à la place du sucre, ou tout simplement à savourer tel quel. Il est idéal pour les recettes sucrées (gâteaux, tartes) et accompagne parfaitement les fromages frais (Pecorino, Scamorza nature, Taleggio, Chèvre). A essayer aussi en accompagnement avec notre Stinco di maiale (jarret de porc).
PLUS D'INFO : Les fleurs d'agrumes, dites Zagara en Sicilien, sont traditionnellement utilisées pour les parfums, l'eau de Cologne, les bouquets de mariées. Ce miel d'oranger BIO est produit dans la région de Catane, près du Vésuve. Il a des vertus énergétiques, calmantes, dépuratives et digestives.
