Miel de pommier 250 gr : Description
Ce miel 100% fleurs de pommier (melo en italien) est très rare. C'est un miel mono-floral qui est récolté au printemps. Il est d'une belle couleur jaune ambré, avec un arôme de pomme et de fleur, un goût crémeux et doux. Les amateurs de miel apprécieront !
ORIGINE : Région du Piémont, ville de Monteu Roero.
PRODUCTEUR : BREZZO.
COMPOSITION : Miel italien de pommier.
COMMENT LE DEGUSTER : Idéal pour le petit-déjeuner et sur des tartines de pain chaud. On peut utiliser ce miel comme condiment dans une salade ou le marier au lard de Colonnata voire à des viandes de gibier.
PLUS D'INFO : Ce miel de pommier (pommier se dit melo en italien) est une spécialité rare. Le miel de pommier a des vertus diététiques et dépuratives, bénéfiques notamment au fonctionnement des reins. L'artisan apiculteur Brezzo est un spécialiste du miel depuis l'après-guerre dans le terroir du Roero (Piémont).
