Montefalco Rosso 75 cl : Description
Le Montefalco Rosso (ou Montefalco tout simplement) est le vin rouge le plus connu d'Ombrie, région située au centre de l'Italie. Il est issu du terroir de Montefalco, non loin de Perugia. C'est le petit cousin du prestigieux Sagrantino di Montefalco du même terroir. Ce Montefalco est affiné pendant deux ans, en acier puis en bouteille.
ORIGINE : Région de l'Ombrie, ville de Bevagna.
PRODUCTEUR : BRIZIARELLI.
MILLESIME : 2015.
DEGRE d'ALCOOL : 14°
CEPAGE : Sangiovese 60%, Merlot 30%, Sagrantino 10%.
CARACTERISTIQUES : DOC. Couleur rouge rubis lumineux. Un nez délicat de violette et cerise griotte, puis des notes de chocolat et d'herbes aromatiques. En bouche il est sec et velouté, bien structuré et très équilibré. Servir à 16° dans des larges verres à pied, au minimum 1/2 heure après ouverture.
GARDE : Vin de garde.
SE MARIE BIEN AVEC : Idéal avec les viandes grillées et tous les fromages. Parfait également avec les pâtes et les risotti.
PLUS d'INFO : Les Cantine Briziarelli produisent du vin et de l'huile depuis 1906 à Bevagna, petite ville médiévale -qui fait partie de la liste des plus beaux bourgs d'Italie- dans la province de Perugia, en Ombrie. Depuis 2000, c'est une nouvelle structure de plus de 50 hectares qui a vu le jour sur le terroir du fameux Sagrantino di Montefalco, le vin le plus prestigieux de la région.
ORIGINE : Région de l'Ombrie, ville de Bevagna.
PRODUCTEUR : BRIZIARELLI.
MILLESIME : 2015.
DEGRE d'ALCOOL : 14°
CEPAGE : Sangiovese 60%, Merlot 30%, Sagrantino 10%.
CARACTERISTIQUES : DOC. Couleur rouge rubis lumineux. Un nez délicat de violette et cerise griotte, puis des notes de chocolat et d'herbes aromatiques. En bouche il est sec et velouté, bien structuré et très équilibré. Servir à 16° dans des larges verres à pied, au minimum 1/2 heure après ouverture.
GARDE : Vin de garde.
SE MARIE BIEN AVEC : Idéal avec les viandes grillées et tous les fromages. Parfait également avec les pâtes et les risotti.
PLUS d'INFO : Les Cantine Briziarelli produisent du vin et de l'huile depuis 1906 à Bevagna, petite ville médiévale -qui fait partie de la liste des plus beaux bourgs d'Italie- dans la province de Perugia, en Ombrie. Depuis 2000, c'est une nouvelle structure de plus de 50 hectares qui a vu le jour sur le terroir du fameux Sagrantino di Montefalco, le vin le plus prestigieux de la région.
