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Épicerie fine italienne
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Müller Thurgau Trentino DOC 75 cl

(Code: FEMMULTH75)
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Müller Thurgau Trentino DOC 75 cl
Le célèbre Müller Thurgau est un cépage blanc développé en Allemagne au 19ème siècle. Il est appelé Riesling-Sylvaner en Suisse alémanique et en Autriche. C'est un vin blanc subtil, de plus en plus populaire dans toute Italie.

ORIGINE : Région du Trentin Haut Adige, 
ville de San Michele all'Adige.

PRODUCTEUR
FONDAZIONE EDMUND MACH.

MILLESIME : 2018.

DEGRE d'ALCOOL : 12,5°

CEPAGE : Müller Thurgau (dit aussi Riesling-Sylvaner, croisement de ces deux cépages)

CARACTERISTIQUES : DOC. Une robe jaune paille, avec de légers reflets verts. Un parfum délicat et aromatique de fleurs et de fruits. En bouche il est sec et il est velouté, élégant et persistant. Servir à 8-10°.

SE MARIE BIEN AVEC : Excellent pour l'apéritif : Antipasti, Charcuterie (ex : Speck). Idéal aussi avec les Poissons, Fruits de mer, Viandes blanches, Légumes en sauces (ex : Asperges).

PLUS D'INFO
L'autre nom du Müller Thurgau est le Riesling-Sylvaner ou Rivaner : soit le croisement de deux cépages très connus en France (Alsace par exemple). Ce cépage a été obtenu à la fin du 19ème siècle dans le Canton de Thürgau (Thurgovie) en Suisse, par Hermann Müller. D'où le nom du cépage. La Fondazione Edmund Mach a une activité principale d'institut agraire et d'école : elle assure des missions de recherche, de formation et d'éducation. La production de vin a pour objectif de représenter au mieux le panorama des vins de la Province de Trento. L'institution a été fondée en 1874 par Edmund Mach.

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