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Épicerie fine italienne
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Olives noires de Sicile au four 190 gr

(Code: FTCFORNOC190)
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Olives noires de Sicile au four 190 gr
C'est une spécialité typique de la campagne sicilienne : les fameuses olives noires et rondes Nocellara passées au four avec une sauce tomate, de l'oignon , des graines de fenouil sauvage et de l'origan. Ces goûteuses olive infornate ("olives passées au four") sont un délice à l'apéritif, en hors d'oeuvre mais aussi avec tout type de pâtes.

ORIGINE : Région de Sicile, ville de Chiaramonte Gulfi.

PRODUCTEUR : FRANTOI CUTRERA.

COMPOSITION : Olives de la catégorie Nocellara, Sauce tomate, Oignons, Sucre, Huile d'olive extravierge, Sel, Graines de fenouil sauvage, Origan, Piment peperoncino. Sans additifs ni conservateurs.

COMMENT LES DEGUSTER : Cette spécialité aux olives noires et condiments est idéale pour l'apéritif, avec des fromages et des charcuteries. Elle est parfaite également avec toutes les pâtes, les salades ou en accompagnement de viandes.

PLUS D'INFO : Les Olive infornate ("olives passées au four") sont une spécialité de la région du producteur, à Chiaramonte Gulfi, dans le sud de la Sicile. La fameuse olive Nocellara (qu'on nomme aussi olive de Castelvetrano) est une variété d'olive issue de la Sicile occidentale. C'est une grosse olive qui sert principalement à la production d'huile.


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