Panettone de pâtissier aux fruits rouges 1 kg (date dépassée) : Description
Un Panettone à la farine de céréales anciennes et aux fruits rouges (fraise des bois, framboises, myrtille). Ce Panettone est rigoureusement confectionné artisanalement par Eugenio Merlini, maître pâtissier des Abruzzes. Nous l'avons sélectionné pour son goût, son moelleux et sa qualité, dans le respect de la recette traditionnelle.
ORIGINE : Région des Abruzzes, ville de Colledara.
PRODUCTEUR : EUGENIO MERLINI.
COMPOSITION : Farine de froment, Beurre, Eau, Mix de fruits rouges 15% (fraise des bois/framboise/myrtilles sirop de glucose, sucre), Sucre, Jaune d'oeufs, Chocolat blanc à la framboise 5%, (sucre, lait en poudre, beurre de cacao, framboise en poudre 3% (purée de framboise concentrée, maltodestrine), Lait maigre en poudre, émulsifiant : lécithine de soja, arômes naturels, Farine de céréales 10% (blé, seigle, épeautre, avoine, orge malté, maïs, graines 17% (tournesol, millet, sésame, lin), Levain mère naturel (froment), Pâte d'orange (écorce d'orange, sirop de glucose, sucre), Miel, Malt, Sel.
COMMENT LE DEGUSTER : Parfait dès le petit déjeuner, sur vos tables de fêtes, en dessert, à tout moment...Savourez le Panettone aux fruits rouge accompagné d'un vin doux de dessert comme le Brachetto d'Acqui, le Recioto ou le Moscato d'Asti.
PLUS D'INFO : Le Maestro Eugenio Merlini représente la 4ème génération de pâtissier de la famille Merlini, dans la région de montagne des Abruzzes. Avec son épouse Ambra ils réalisent avec amour toute une gamme de spécialités pâtissière au pied du Gran Sasso, la montagne locale.
Date Limite d'Utilisation Optimale : 01/03/24