Gramigna 500 gr : Description
Ces Gramigna sont des pâtes en forme de tube lisse, courbé et creux, pour mieux retenir la sauce. Un format typique de la région de l'Emilie-Romagne, délicieux avec une sauce à la saucisse ! Benedetto Cavalieri est reconnu mondialement pour le goût et la qualité uniques de ses pâtes.
ORIGINE : Région des Pouilles, ville de Maglie.
PRODUCTEUR : BENEDETTO CAVALIERI.
COMPOSITION : Semoule de blé dur 100%, Eau. A conserver à 20° dans un endroit frais et sec.
COMMENT LES DEGUSTER : Pour 4 à 5 personnes. Environ 10 minutes de cuisson dans une grande quantité d'eau bouillante salée. Ces Gramigna sont des tubes lisses, courbés et creux : Ce qui permet à la sauce de bien pénétrer dans les pâtes. Choisissez l'une de nos sauces artisanales pour une vraie dégustation à l'italienne. Les Gramigna à la saucisse sont typiques de la région Emilie-Romagne.
PLUS D'INFO : Benedetto Cavalieri (aujourd'hui la 5ème génération) fabrique des pâtes artisanales dans le sud des Pouilles depuis 1918, avec la même méthode lente et à basse température appelée "Delicato". Un producteur aujourd'hui renommé au niveau mondial pour la qualité et le goût de ses spécialités, issues de la ville de Maglie dans la "Terre d'Otrante", tout en bas du talon de la botte italienne.
ORIGINE : Région des Pouilles, ville de Maglie.
PRODUCTEUR : BENEDETTO CAVALIERI.
COMPOSITION : Semoule de blé dur 100%, Eau. A conserver à 20° dans un endroit frais et sec.
COMMENT LES DEGUSTER : Pour 4 à 5 personnes. Environ 10 minutes de cuisson dans une grande quantité d'eau bouillante salée. Ces Gramigna sont des tubes lisses, courbés et creux : Ce qui permet à la sauce de bien pénétrer dans les pâtes. Choisissez l'une de nos sauces artisanales pour une vraie dégustation à l'italienne. Les Gramigna à la saucisse sont typiques de la région Emilie-Romagne.
PLUS D'INFO : Benedetto Cavalieri (aujourd'hui la 5ème génération) fabrique des pâtes artisanales dans le sud des Pouilles depuis 1918, avec la même méthode lente et à basse température appelée "Delicato". Un producteur aujourd'hui renommé au niveau mondial pour la qualité et le goût de ses spécialités, issues de la ville de Maglie dans la "Terre d'Otrante", tout en bas du talon de la botte italienne.
