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Épicerie fine italienne
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Rigatoni Gragnano IGP 500 gr

Name: Rigatoni Gragnano IGP 500 gr
Brand: DI MARTINO
SKU: DIMRIGA500
Price: 4.5 EUR
Availability: OutOfStock
Rating: 4.5 (2 reviews)

(Code: DIMRIGA500)

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4,50 EUR

Indisponible

Les Rigatoni sont des pâtes de taille moyenne, en forme de tube, et striées. Gragnano, proche de Naples, est la ville des pâtes par excellence : ces pâtes sont certifiée IGP (Indication Géographique Protégée), le blé et l'eau utilisés sont de provenance locale. Leur goût et leur qualité sont incomparables.

ORIGINE : Région de Campanie, ville de Gragnano.

PRODUCTEUR : DI MARTINO.

COMPOSITION : Semoule de blé dur, Eau.

COMMENT LES DEGUSTER : Pour 4 à 5 personnes. Environ 10 minutes de cuisson dans une grande quantité d'eau bouillante. Ces Rigatoni sont striées, ce qui permet à la sauce de bien adhérer aux pâtes. Choisissez l'une de nos sauces artisanales pour une vraie dégustation à l'italienne.

PLUS D'INFO : Gragnano, à 35 km au sud de Naples, est la Città della pasta (la ville des pâtes, que l'on surnomme "l'or blanc") depuis la fin du 16ème siècle. Les vraies pâtes de Gragnano ont obtenu le label IGP (Indication d'Origine Protégée) en 2012, le premier pour les pâtes italiennes. Depuis 1912 Di Martino respecte la tradition de pâtes rigoureusement artisanales, utilisant l'eau et le blé locaux, des moules de bronze pour une texture rugueuse qui retient mieux la sauce, et un long séchage à basse température.

Les labels de ce produit

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