Pecorino Offida BIO 75 cl : Description
Ce vin blanc Pecorino certifié biologique cest typique du terroir d'Offida et d'Ascoli Piceno, dans la région des Marches. C'est un grand vin très bien structuré et plaisant : idéal dès l'apéritif, avec les délices de la mer et les plats
ORIGINE : Région des Marches, ville de Jesi.
PRODUCTEUR : VELENOSI.
MILLESIME : 2021.
DEGRE d'ALCOOL : 13,5°
CEPAGE : Pecorino 100%. Agriculture biologique.
CARACTERISTIQUES : DOCG. Couleur jaune paille lumineux, avec des reflets dorés. Au nez des notes intenses d'agrumes (citron, pamplemousse) et herbacées, avec une touche d'amande. En bouche également une présence subtile d'agrume, notes végétales et d'amande, avec une finale persistante. C'est un très bon vin blanc structuré et équilibré. Servir à 8-10°.
GARDE : A boire dès à présent et dans les 3 ans.
SE MARIE BIEN AVEC : Apéritif, antipasti, poissons, sushi, fruits de mer, pâtes et risotti aux légumes, polenta grillée, viandes blanches, volailles, fromages de brebis comme le fameux Pecorino du même nom.
PLUS D'INFO : Le Pecorino (vient de pecora : brebis, comme pour le fromage du même nom) est un cépage très ancien originaire de la région des Marches et se retrouve aussi naturellement dans la région voisine des Abruzzes. Il a été redécouvert il y a quelques décennies. La famille Velenosi (Angela et Ercole) a crée la Cantina Velenosi en 1984, bientôt rejoints par Paolo Garbini. Situé à Ascoli Piceno, c'est aujourd'hui un producteur de réputation internationale, reconnu pour l'excellence et la qualité de ses vins.
ORIGINE : Région des Marches, ville de Jesi.
PRODUCTEUR : VELENOSI.
MILLESIME : 2021.
DEGRE d'ALCOOL : 13,5°
CEPAGE : Pecorino 100%. Agriculture biologique.
CARACTERISTIQUES : DOCG. Couleur jaune paille lumineux, avec des reflets dorés. Au nez des notes intenses d'agrumes (citron, pamplemousse) et herbacées, avec une touche d'amande. En bouche également une présence subtile d'agrume, notes végétales et d'amande, avec une finale persistante. C'est un très bon vin blanc structuré et équilibré. Servir à 8-10°.
GARDE : A boire dès à présent et dans les 3 ans.
SE MARIE BIEN AVEC : Apéritif, antipasti, poissons, sushi, fruits de mer, pâtes et risotti aux légumes, polenta grillée, viandes blanches, volailles, fromages de brebis comme le fameux Pecorino du même nom.
PLUS D'INFO : Le Pecorino (vient de pecora : brebis, comme pour le fromage du même nom) est un cépage très ancien originaire de la région des Marches et se retrouve aussi naturellement dans la région voisine des Abruzzes. Il a été redécouvert il y a quelques décennies. La famille Velenosi (Angela et Ercole) a crée la Cantina Velenosi en 1984, bientôt rejoints par Paolo Garbini. Situé à Ascoli Piceno, c'est aujourd'hui un producteur de réputation internationale, reconnu pour l'excellence et la qualité de ses vins.
