Pesto au basilic BIO 200 gr (date dépassée) : Description
Ce pesto traditionnel au basilic est artisanal et certifié BIO. Il provient d'un producteur familial, selon la recette de la mère de famille : "il pesto della Roberta". Un pesto toscan de grande qualité, parfait avec les pâtes, les risotto et à l'apéritif.
ORIGINE : Région de Toscane, ville de Lamporecchio.
PRODUCTEUR : ANTICO COLLE FIORITO.
COMPOSITION : Ingrédients certifiés biologiques. Basilic, Huile d'olive extravierge, fromage Pecorino, Ail, Pignons de pin, Noix, Gros sel.
COMMENT LE DEGUSTER : Il suffit de réchauffer ce pesto dans une poêle avant d'y ajouter les pâtes cuites al dente (convient aussi pour un risotto) ou des légumes. Faire sauter le tout dans la poêle et servir chaud. Il se marie agréablement à la charcuterie dans un sandwich, et il est parfait sur des tartines à l'apéritif.
PLUS DINFO : Ce pesto est produit artisanalement dans les magnifiques collines de Montalbano entre Pise et Florence (non loin du lieu de naissance de Léonard de Vinci). Toute la famille de Roberta Maccioni a fait de la production certifiée biologique un choix de vie.
Date Limite d'Utilisation Optimale : 31/08/24