Pesto roquette/câpres/anchois 180 gr : Description
Ce pesto est une spécialité de Calabre à la salade roquette (rucola en italien), aux câpres, anchois et à l'huile d'olive extra vierge. C'est une crème parfaite sur des toasts en apéritif, comme sauce et accompagnement.
ORIGINE : Région de la Calabre, ville de Camigliatelo Silano.
PRODUCTEUR : FATTORIA SILA.
COMPOSITION : Salade roquette (rucola) 55%, Huile d'olive extravierge 43%, Vinaigre de vin, Câpres, Anchois, Sel, Sucre. Corecteur d'acidité : acide citrique, acide ascorbique.
COMMENT LA DEGUSTER : A essayer sur des bruschette (pains grillés) à l'apéritif. Idéale également pour les pâtes, les risotti, la pizza, et pour accompagner viandes, volailles et poissons.
PLUS D'INFO : La salade rucola ou ruguetta (roquette) est l'une des spécialités les plus typiques et originale de la gastronomie italienne. Elle se marie parfaitement avec les pâtes, les viandes, la pizza, les légumes, etc.
ORIGINE : Région de la Calabre, ville de Camigliatelo Silano.
PRODUCTEUR : FATTORIA SILA.
COMPOSITION : Salade roquette (rucola) 55%, Huile d'olive extravierge 43%, Vinaigre de vin, Câpres, Anchois, Sel, Sucre. Corecteur d'acidité : acide citrique, acide ascorbique.
COMMENT LA DEGUSTER : A essayer sur des bruschette (pains grillés) à l'apéritif. Idéale également pour les pâtes, les risotti, la pizza, et pour accompagner viandes, volailles et poissons.
PLUS D'INFO : La salade rucola ou ruguetta (roquette) est l'une des spécialités les plus typiques et originale de la gastronomie italienne. Elle se marie parfaitement avec les pâtes, les viandes, la pizza, les légumes, etc.
