Piments en rondelles à l'huile d'olive 180 gr : Description
Ces piments bien rouges sont coupés en rondelles et conservés dans l'huile d'olive extravierge. Les fameux piments peperoncini de Calabre sont une institution, ils sont réputés pour leur goût piquant unique (les meilleurs au monde selon les calabrais). Parfait pour les pizza, en hors d'oeuvre sur du pain, pour accompagner viande, poissons, pomme de terre, etc.
ORIGINE : Région de la Calabre, ville de Camigliatelo Silano.
PRODUCTEUR : FATTORIA SILA.
COMPOSITION : Piments peperoncini piquants entiers, Huile d'olive, Sel, Vinaigre de vin. Correcteur d'acidité : acide citrique.
COMMENT LES DEGUSTER : A l'apéritif, en hors d'oeuvre sur des Crostini de pain, sur une pizza, en salade, en accompagnement de carpaccio (boeuf, poissons), de pommes de terre, etc. L'une des spécialités de Calabre est le "piparieddri e patate" (petits piments et patates).
PLUS D'INFO : La Calabre est la région italienne dédiée au piment, le peperoncino. Beaucoup de spécialités locales en contiennent et une "Académie du Piment" a même été créee dans la ville côtière de Diamante. Ce producteur artisanal est situé au coeur de la région, dans le Parc National de la Sila, terroir de nombreux produits goûteux.
ORIGINE : Région de la Calabre, ville de Camigliatelo Silano.
PRODUCTEUR : FATTORIA SILA.
COMPOSITION : Piments peperoncini piquants entiers, Huile d'olive, Sel, Vinaigre de vin. Correcteur d'acidité : acide citrique.
COMMENT LES DEGUSTER : A l'apéritif, en hors d'oeuvre sur des Crostini de pain, sur une pizza, en salade, en accompagnement de carpaccio (boeuf, poissons), de pommes de terre, etc. L'une des spécialités de Calabre est le "piparieddri e patate" (petits piments et patates).
PLUS D'INFO : La Calabre est la région italienne dédiée au piment, le peperoncino. Beaucoup de spécialités locales en contiennent et une "Académie du Piment" a même été créee dans la ville côtière de Diamante. Ce producteur artisanal est situé au coeur de la région, dans le Parc National de la Sila, terroir de nombreux produits goûteux.
