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Épicerie fine italienne
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Préparation pour grillades 100 gr

(Code: CEQFRITTAT50)
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Préparation pour grillades 100 gr
Cette préparation d'aromates est 100% naturelle et permet d'exalter le goût des grillades, en leur donnant rapidement une touche méditerranéenne et ensoleillée. Il s'agit d'une préparation d'épices et ingrédients déshydratés : romarin, laurier, sauge, fenouil, genièvre, thym. Un sachet magique parfait pour donner le goût de la tradition italienne aux viandes grillées !

ORIGINE
: Région du Latium, ville d'Acquapendente.

PRODUCTEUR CERQUETO.

COMPOSITION : Sel, Ail, Romarin, Laurier, Sauge, Marjolaine, Fenouil, Genièvre, Thym.

COMMENT LA DEGUSTER : Pour 4 personnes. Faire revenir 2 cuillères de la préparation dans de l'eau chaude pendant 10 minutes. Mélanger le toute à 4 oeufs battus, en ajoutant selon les goûts du sel, du poivre ou du fromage...

PLUS D'INFO : Les arrosti (viandes grillées) font partie de la cuisine de base de toutes les régions italiennes : porc, veau, boeuf, agneau, mouton, volailles, gibier, etc. Ce viandes sont sont souvent ainsi préparées avec des aromates locales qui exaltent toutes les saveurs de la cuisine italienne. Cerqueto est une ferme et un agriturismo : Ce producteur est situé dans la région de la Tuscia (Tuscie en français) ou Etruria (Etrurie) région correspondant à l'ancien territoire des Etrusques (7ème siècle avant JC), entre le Latium la Toscane et l'Ombrie.

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