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Épicerie fine italienne
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Préparation pâtes Pesto alla Romana 100 gr

(Code: CEQPESRO80)
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Préparation pâtes Pesto alla Romana 100 gr
Cette préparation pour pâtes "Pesto alla Romana" est une recette typique du Latium, de l'Ombrie et de la Toscane : Noisettes, menthe poivrée, fromage, piment et persil. Des épices et ingrédients  100% naturels qui se marient parfaitement pour accompagner toutes les pâtes. En quelques minutes vous pourrez ainsi savourer des pâtes authentiquement italiennes. Un sachet = environ 30 plats de pâtes.

ORIGINE
: Région du Latium, ville d'Acquapendente.

PRODUCTEUR CERQUETO.

COMPOSITION : 
Noisettes, Menthe poivrée, Fromage, Piment, Persil.

COMMENT LA DEGUSTER : Pour 4 personnes il suffit de verser 2 cuillères de cette préparation dans une poêle avec de l'huile extravierge d'olive et de faire frire pendant quelques minutes. Faire cuire les pâtes "al dente" comme il se doit, l"égoutter et la faire sauter dans la poêle avec la préparation obtenue. Servir chaud en saupoudrant de parmesan. Pour l'apéritif vous pouvez également en saupoudrer une bruschetta de pain chaud à l'huile d'olive...

PLUS D'INFO : Les pâtes au "pesto alla romana" (pesto à la romaine) sont une recette typique des pâtes de la région. La version romaine du célèbre "pesto alla genovese" comprend de la menthe poivrée à la place du basilic et des noisettes à la place des pignons de pin. Cerqueto est une ferme et un agriturismo : Ce producteur est situé dans la région de la Tuscia (Tuscie en français) ou Etruria (Etrurie) région correspondant à l'ancien territoire des Etrusques (7ème siècle avant JC), entre le Latium la Toscane et l'Ombrie.

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