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Épicerie fine italienne
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Prosecco Valdobbiadene Superiore Extra Dry 75 cl

(Code: ANSPROVALB75)
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13,90 EUR
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Prosecco Valdobbiadene Superiore Extra Dry  75 cl
Le Prosecco est devenu le vin pétillant italien le plus célèbre au niveau mondial.
Ce Valdobbiadene Superiore DOCG Spumante Extra Dry est le haut de gamme du producteur, moins sec que le Brut. Il est parfait à l'apéritif, avec les poissons/fruits de mer et aussi pour tout le repas.

C'est une appellation DOCG Valdobbiadene Spumante (Denominazione di Origine Controllata e Garantita), issue des collines de Santo Stefano di Valdobbiadene .

ORIGINE : Vénétie (Nord Est de l'Italie), ville de Ponte di Piave.

PRODUCTEUR : ANNA SPINATO.

DEGRE d'ALCOOL : 11,5°.

CEPAGE : Glera 100% (ex cépage Prosecco).

CARACTERISTIQUES : Extra Dry. Une robe jaune claire, aux reflets verts légers, une mousse riche et intense et un discret perlage persistant. Très équilibré. Au nez et en bouche des arômes subtils de fleurs et fruits printaniers. Servir très frais, à environ 8-10°.

GARDE : A boire dans les deux ans.

SE MARIE BIEN AVEC : Idéal à l'apéritif, il se marie parfaitement avec tous les antipasti, la charcuterie légère. C'est aussi un bonheur avec les fruits de mer, le poisson, les viandes blanches, la volaille. A déguster également avec les plats légers de pâtes, de risotti, de légumes. C'est un régal avec le fromage (Parmesan, Grana Padano ou fromages frais).

PLUS D'INFO : Suggestion de dégustation : versez dans une coupe ou une flûte une cerise amarena Toschi (rubrique Douceurs/confitures et sirops) et une petite cuillère de son sirop. Remplissez de Prosecco et savourez ce mélange étonnant.

A essayer aussi avec notre Aperol (voir dans liqueurs) pour le fameux cocktail Spritz. Enfin, avec le Lemoncello (citron), le Fragoli (fraise des bois) ou le Mirtillo (myrtilles) pour des coktails fruités.


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Avis clients
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 5/5
Super produit.
EXTRA DRY.

Pour me faire une idée du produit, je goûte toujours le prosecco à sec avant de préparer les spritz.
Et j'ai adoré ce proseccco (j'aime l'amertume, et donc les prosecco qui ne sucrent pas le spritz). (Je prépare le spritz au Campari)
La couleur du prosecco est visuellement très claire, on dirait presque de l'eau gazeuze.
Lise R.
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 4/5
Un bon prosecco.
Oscar C.
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 5/5
Excellent Prosecco. Le préfère pour boire en mangeant.
Claude M.
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 5/5
Un Proseco de très grande qualité.
Daniel C.
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 4/5
Très bien mais il manque un peu de fruit.
Claude B.
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 4/5
Sans commentaire excellent.. Je connaissais de Venise.
Alain C.
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 5/5
Parfait pour l'apéritif.
Ulrike M.
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 5/5
Excellent.
Michelle D. très satisfaite.
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 5/5
Super.
Yves P.
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 5/5
Parfait.
Yves P.