Risotto tomate et basilic 250 gr : Description
Un délicieux risotto à la tomate et au basilic, tellement italien ! Il est à base de riz Carnaroli cultivé dans le Piémont, LE riz adapté pour le risotto. 100 % naturel, facile à préparer et très onctueux.
ORIGINE : Piémont, ville de Desana.
PRODUCTEUR : TENUTA MARGHERITA.
COMPOSITION : Riz Carnaroli 90%, Tomates 3%, Basilic 0,4%, Sel marin, Fécule de pomme de terre, Extrait de levure, Légumes déshydratés : Oignon, Carottes, Céleri, Persil.
COMMENT LE DEGUSTER : Pour 2 à 3 personnes. Faire chauffer dans une poêle quelques cuillères d'huile d'olive ou de beurre. Faire dorer le mélange environ 1 minute en remuant toujours. Ajouter 1/2 à 1 verre de vin blanc et remuer. Saler et rajouter de l'eau bouillante ou du bouillon. En rajouter également si nécessaire jusqu'à cuisson complète de 20 minutes environ. Ajouter du Parmesan ou du Grana Padano à plaisir.
PLUS D'INFO : A déguster idéalement dans notre gamme avec un vin de la région comme le rouge Dolcetto d'Alba ou le blanc Roero Arneis. Ce riz Carnaroli est cultivé dans la plaine du Pô. Cette région est une source de production importante du riz en Europe.
ORIGINE : Piémont, ville de Desana.
PRODUCTEUR : TENUTA MARGHERITA.
COMPOSITION : Riz Carnaroli 90%, Tomates 3%, Basilic 0,4%, Sel marin, Fécule de pomme de terre, Extrait de levure, Légumes déshydratés : Oignon, Carottes, Céleri, Persil.
COMMENT LE DEGUSTER : Pour 2 à 3 personnes. Faire chauffer dans une poêle quelques cuillères d'huile d'olive ou de beurre. Faire dorer le mélange environ 1 minute en remuant toujours. Ajouter 1/2 à 1 verre de vin blanc et remuer. Saler et rajouter de l'eau bouillante ou du bouillon. En rajouter également si nécessaire jusqu'à cuisson complète de 20 minutes environ. Ajouter du Parmesan ou du Grana Padano à plaisir.
PLUS D'INFO : A déguster idéalement dans notre gamme avec un vin de la région comme le rouge Dolcetto d'Alba ou le blanc Roero Arneis. Ce riz Carnaroli est cultivé dans la plaine du Pô. Cette région est une source de production importante du riz en Europe.
