Risotto au citron 170 gr : Description
Un délicieux risotto tout prêt au citron. Ce risotto al limone est très facile à préparer et 100% naturel.
A servir tel quel ! On peut décorer le plat avec des zestes de citron...
ORIGINE : Région du Latium, ville d'Acquapendente.
PRODUCTEUR : CERQUETO.
COMPOSITION : Riz italien Roma, Citron (minimum 3%), Oignon, Courgette, Persil.
COMMENT LA DEGUSTER : Pour 2 personnes. Verser dans une poêle un filet d'huile d'olive extravierge et faire dorer la préparation avec du sel, du poivre et de l'oignon finement taillé. Verser 1/2 litre d'eau chaude et ajouter durant la cuisson un peu de bouillon végétal. A la fin de la cuisson (15-18 minutes environ) laisser repose quelques instants avant d'ajouter du parmesan râpé.
PLUS D'INFO : Le risotto al limone (risotto au citron) est une spécialité du sud de l'Italie qui a conquis tout le pays de par sa simplicité et son goût, et aussi car le citron est disponible toute l'année. Il Cerqueto est une ferme et un agriturismo : Ce producteur est situé dans la région de la Tuscia (Tuscie en français) ou Etruria (Etrurie) région correspondant à l'ancien territoire des Etrusques (7ème siècle avant JC), entre le Latium la Toscane et l'Ombrie.
A servir tel quel ! On peut décorer le plat avec des zestes de citron...
ORIGINE : Région du Latium, ville d'Acquapendente.
PRODUCTEUR : CERQUETO.
COMPOSITION : Riz italien Roma, Citron (minimum 3%), Oignon, Courgette, Persil.
COMMENT LA DEGUSTER : Pour 2 personnes. Verser dans une poêle un filet d'huile d'olive extravierge et faire dorer la préparation avec du sel, du poivre et de l'oignon finement taillé. Verser 1/2 litre d'eau chaude et ajouter durant la cuisson un peu de bouillon végétal. A la fin de la cuisson (15-18 minutes environ) laisser repose quelques instants avant d'ajouter du parmesan râpé.
PLUS D'INFO : Le risotto al limone (risotto au citron) est une spécialité du sud de l'Italie qui a conquis tout le pays de par sa simplicité et son goût, et aussi car le citron est disponible toute l'année. Il Cerqueto est une ferme et un agriturismo : Ce producteur est situé dans la région de la Tuscia (Tuscie en français) ou Etruria (Etrurie) région correspondant à l'ancien territoire des Etrusques (7ème siècle avant JC), entre le Latium la Toscane et l'Ombrie.
