Rosso di Montepulciano BIO 75 cl : Description
Le Rosso di Montepulciano est le "petit frère" di Nobile di Montepulciano de Toscane. Nous avons sélectionné celui-ci -certifié biologique- pour sa classe tout en harmonie ainsi que pour le professionalisme sans faille du producteur Massimo Romeo. Il est affiné 6 mois en cuves acier inox puis en bouteille.
ORIGINE : Région de Toscane, ville de Gracciano di Montepulciano.
PRODUCTEUR : ROMEO
MILLESIME : 2018.
DEGRE d'ALCOOL : 14°
CEPAGES : Prugnolo Gentile (variété de Sangiovese), Colorino, Mammolo.
CARACTERISTIQUES : DOC, certifié biologique. Couleur rouge rubis brillant. Un nez très fruité de cerise et violette. En bouche il est très agréable, sec et équilibré, légèrement tannique. Servir à 16-18°, au minimum 2 heures après ouverture.
GARDE : A boire dès à présent et dans les 3 ans.
SE MARIE BIEN AVEC : C'est un vin parfait tout au long du repas avec les spécialités italiennes classiques : pâtes, risotti, viandes, fromages et charcuteries.
PLUS d'INFO : Les vins de Montepulciano (à ne pas confondre avec le Montepulciano de la région des Abruzzes) en Toscane sont très anciens : les premières traces écrites remontent à 789. La différence entre ce Rosso di Montepulciano et le prestigieux Vino Nobile di Montepulciano provient de la durée de l'affinement, les cépages et les vignes étant exactement les mêmes. Massimo Romeo est un petit viticulteur attaché à son magnifique terroir (province de Sienne) et à une viticulture "propre" et certifiée biologique.
ORIGINE : Région de Toscane, ville de Gracciano di Montepulciano.
PRODUCTEUR : ROMEO
MILLESIME : 2018.
DEGRE d'ALCOOL : 14°
CEPAGES : Prugnolo Gentile (variété de Sangiovese), Colorino, Mammolo.
CARACTERISTIQUES : DOC, certifié biologique. Couleur rouge rubis brillant. Un nez très fruité de cerise et violette. En bouche il est très agréable, sec et équilibré, légèrement tannique. Servir à 16-18°, au minimum 2 heures après ouverture.
GARDE : A boire dès à présent et dans les 3 ans.
SE MARIE BIEN AVEC : C'est un vin parfait tout au long du repas avec les spécialités italiennes classiques : pâtes, risotti, viandes, fromages et charcuteries.
PLUS d'INFO : Les vins de Montepulciano (à ne pas confondre avec le Montepulciano de la région des Abruzzes) en Toscane sont très anciens : les premières traces écrites remontent à 789. La différence entre ce Rosso di Montepulciano et le prestigieux Vino Nobile di Montepulciano provient de la durée de l'affinement, les cépages et les vignes étant exactement les mêmes. Massimo Romeo est un petit viticulteur attaché à son magnifique terroir (province de Sienne) et à une viticulture "propre" et certifiée biologique.
