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Épicerie fine italienne
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Rubicone Bianco 75 cl

(Code: AZANSBIANCR75)
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Rubicone Bianco 75 cl
Nous avons sélectionné ce vin blanc Rubicone Bianco "La 740" pour son fruité et sa très bonne structure. A essayer dès l'apéritif et avec des poissons/fruits de mer, salades, volailles. Les vignes dont il est issu sont cultivées non loin de la mer, proches de la célèbre station balnéaire Rimini.

ORIGINE : Région d'Emilie Romagne, ville de Poggio Torriana (Rimini).

PRODUCTEUR :
CASE MARCOSANTI.

MILLESIME : 2017.

DEGRE d'ALCOOL : 13°.

CEPAGE : Trebiano Romagnolo 85%, Chardonnay et Sauvigno 15%.

CARACTERISTIQUES : IGP (Indication Géographique Protégée). Une robe jaune paille. Un nez floréal et fruité. En bouche il est sec, fruté et équilibré. Servir à 16-18°.

GARDE : A boire dans l'année.

SE MARIE BIEN AVEC : Idéal à l'apéritif, avec tous les antipasti, la charcuterie, les fromages. A essayer avec la fameuse Piadina locale et les salades. Parfait également avec les poissons, fruits de mer, volailles et viandes blanches.

PLUS D'INFO : Le nom de "La 740" fait référence à la vieille locomotive à vapeur qui se trouve dans la maison de famille -le Palazzo Marcosanti- dans le jardin du producteur. Cette fameuse locomotive de 1913 avait été rachetée à la gare de Rimini par le père du créateur de la Case Marcosanti (Luigi Antoniacci).


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