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Épicerie fine italienne
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Ruché Castagnole Monferrato 75 cl

(Code: MONRUCLACC75)
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Ruché Castagnole Monferrato 75 cl
Le Ruché di Castagnole Monferrato (une ville de la zone du Montferrat, très viticole) est un cépage autoctone du Piémont qui donne un vin rouge encore peu connu mais exceptionnel. Très structuré et aromatique, il est affiné en vasques d'acier et en bouteille.

ORIGINE :
Région du Piémont, ville de Castagnole Monferrato.

PRODUCTEUR : MONTALBERA.

MILLESIME : 2014.

DEGRE d'ALCOOL : 14,5°

CEPAGE :
Ruchè.

CARACTERISTIQUES : DOCG. Couleur rouge intense avec des reflets violacés qui tendent au grenat en vieillissant. Un nez intense et persistant mêlant pétale de rose, mûres, cerises et fruits des bois en confiture. En bouche il est soyeux, velouté et chaud, très plaisant. Servir à 18-20° dans des larges verres à pied, au minimum 1/2 heure après ouverture.

GARDE : Vin de garde.

SE MARIE BIEN AVEC
 Idéal avec les pâtes (un must avec les Tajarin du même terroir) et le risotto avec des sauces à la viande et à la volaille, toutes les viandes et volailles, les plats épicés, tous les fromages surtout affinés et à pâte persillée. 

PLUS d'INFO : Ce Ruché di Castagnole Monferrato Laccento (millésime 2016) a obtenu d'innombrables récompenses prestigieuses et internationales qu'il est impossible de toutes citer : 3 Bicchieri au fameux Guide italien Gambero Rosso, la note de 99 à l'Annuaire des Meilleurs Vins Italiens de Luca Maroni, 2 étoiles au Guide Veronelli3 Grappes au Guide Bibenda ainsi que la Médaille d'argent au Concours International de Lyon 2018 et au China Wine & Spirit Award 2018Montalbera est la propriété de la famille Morando, qui n'a cessé depuis une dizaine d'année d'investir dans les meilleurs vignobles du Piémont pour offrir des vins reconnus pour leur très grande qualité. C'est l'un des producteurs leader de ce vin, dont les vignes s'étendent sur plus de 82 hectares à Castagnole Monferrato, dans la Province d'Asti.

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Jean-Louis S.
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Jean-Louis S.