Salame Curvo 500 gr (date dépassée) : Description
Le Salame Curvo est, comme son nom l'indique, un saucisson typique incurvé en forme de fer à cheval. C'est un saucisson sec équilibré, haché moyen, au goût traditionnel. Comme tous les salami de Levoni, il est produit exclusivement à partir de porc nés et élevés en Italie.
ORIGINE : Lombardie, ville de Castellucchio.
PRODUCTEUR : LEVONI.
COMPOSITION : Viande de porc italien 96%, Sel marin, Dextrose, Sucre, Epices, Antioxydant : ascorbate de sodium, graines de cumin (0,1%), Sucre, Arômes naturels. Conservateur : nitrate de potassium, nitrite de sodium. Ne pas consommer la peau et la retirer avant consommation. A conserver dans un endroit frais et sec.
COMMENT LE DEGUSTER : Idéal à l'apéritif, en snack, pour tout petit creux. Parfait en sandwich avec des pains artisanaux ou en accompagnement de fromages affinés. A conserver au frais puis au réfrigérateur après ouverture.
PLUS D'INFO : Il Curvo signifie "le courbé" en italien. Un saucisson typique, dans la tradition des "salami" à emporter avec soi à la chasse (comme le célèbre "salame Cacciatore") ou au travail. Levoni est depuis 1911 le roi de la charcuterie de la célèbre région de Mantoue, en Lombardie. C'est aujourd'hui la 4ème génération de Levoni qui est aux commandes. La chair de ce salame provient exclusivement de porcs élevés en Italie.
Date Limite d'Utilisation Optimale : 8/09/24