Salame Vecchia Osteria 800 gr : Description
Le Salame Vecchia Osteria est un saucisson très goûteux, typique de la tradition paysanne de Mantoue, en Lombardie. C'est un saucisson sec agrémenté de vin, haché gros, au goût doux, équilibré et avec un léger goût d'ail et d'épices. Il accompagne aussi traditionnellement la polenta ou les fameuses Mostarde de fruits locales. Comme tous les salami de Levoni, il est produit exclusivement à partir de porc nés et élevés en Italie.
ORIGINE : Lombardie, ville de Castellucchio.
PRODUCTEUR : LEVONI.
COMPOSITION : Viande de porc italien 96%, Sel marin, Vin rouge Garda Merlot DOP, Epices, Dextrose, Sucre, Antioxydant : ascorbate de sodium, Sucre, conservateurs : nitrate de sodium, nitrate de potassium. Ne pas consommer la peau et la retirer avant consommation. A conserver dans un endroit frais et sec.
COMMENT LE DEGUSTER : Idéal à l'apéritif, en snack, pour tout petit creux. Parfait en sandwich avec des pains artisanaux ou en accompagnement de fromages affinés. La tradition de Mantoue l'accompagne de Polenta, fromage Grana Padano ou Mostarde de fruits piquantes. Il est parfait avec un Lambrusco Mantovano local. A conserver au frais puis au réfrigérateur après ouverture.
PLUS D'INFO : Levoni est depuis 1911 le roi de la charcuterie de la célèbre région de Mantoue, en Lombardie. C'est aujourd'hui la 4ème génération de Levoni qui est aux commandes. La chair de ce salame provient exclusivement de porcs élevés en Italie.
ORIGINE : Lombardie, ville de Castellucchio.
PRODUCTEUR : LEVONI.
COMPOSITION : Viande de porc italien 96%, Sel marin, Vin rouge Garda Merlot DOP, Epices, Dextrose, Sucre, Antioxydant : ascorbate de sodium, Sucre, conservateurs : nitrate de sodium, nitrate de potassium. Ne pas consommer la peau et la retirer avant consommation. A conserver dans un endroit frais et sec.
COMMENT LE DEGUSTER : Idéal à l'apéritif, en snack, pour tout petit creux. Parfait en sandwich avec des pains artisanaux ou en accompagnement de fromages affinés. La tradition de Mantoue l'accompagne de Polenta, fromage Grana Padano ou Mostarde de fruits piquantes. Il est parfait avec un Lambrusco Mantovano local. A conserver au frais puis au réfrigérateur après ouverture.
PLUS D'INFO : Levoni est depuis 1911 le roi de la charcuterie de la célèbre région de Mantoue, en Lombardie. C'est aujourd'hui la 4ème génération de Levoni qui est aux commandes. La chair de ce salame provient exclusivement de porcs élevés en Italie.
