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Épicerie fine italienne
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Salame Mugnano Piccante 450 gr

(Code: LEVMUPICC450)
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Salame Mugnano Piccante 450 gr

Le Salame Mugnano Piccante est un gros saucisson fumé au feu de bois, et légèrement piquant du fait du piment ajouté. Peu gras et d'une belle couleur rouge vif c'est une riche saveur, avec des notes légères de fumage et d'affinage et une touche de piquant. A base de pure viande de porcs nés et élevés en Italie.

ORIGINE
: Lombardie, ville de Castellucchio.

PRODUCTEUR : LEVONI.

COMPOSITION : Viande de porcs italiens 95%, Sel marin, Dextrose, 
Sucre, Epices, Antioxydant : Ascorbate de sodium, Arômes naturels, Conservateurs : Ascorbate de sodium, Nitrite de potassium, Nitrite de sodium. Sans gluten ni lactose. Peut contenir des traces de protéines du lait. Boyau non comestible, à enlever avant de consommer la chair.

COMMENT LE DEGUSTER : Idéal à l'apéritif, en snack, sur une pizza, en sandwich, pour tout petit creux., pour agrémenter une sauce pour pâtes. Parfaite avec un vin comme le Lambrusco de la même région. A conserver au frais (maximum 15°), puis au réfrigérateur après ouverture.

PLUS D'INFO : Le Mugnano est un gros saucisson typique, fumé l'aide de bois précieux et dont la recette inclus du piment. 
Levoni est depuis 1911 le roi de la charcuterie de la célèbre région de Mantoue, en Lombardie. C'est aujourd'hui la 4ème génération de Levoni qui est aux commandes. La chair de ce Levonetto Amabile provient exclusivement de porcs élévés en Italie.

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