Sauce champignons et saucisse 180 gr : Description
Cette sauce aux champignons et à la saucisse est très goûteuse et typique de la région de la Tuscia, entre Latium, Toscane et Ombrie. Sa consistance compacte permet de la déguster aussi bien avec des pâtes (comme les fameux Pici du même terroir) qu'en hors d'oeuvre sur des Crostini de pain grillé..
ORIGINE : Région du Latium, ville d'Acquapendente.
PRODUCTEUR : CERQUETO.
COMPOSITION : Champignons 43% (pleurotus ostreatus), Saucisse 43% (viande de porc), Oignon, Huile d'olive extravierge, Vin blanc, Persil, Piment peperoncino.
COMMENT LA DEGUSTER : La consistance compacte de cette sauce permet de la déguster aussi bien avec des pâtes (Pici par exemple, en rajoutant l'eau de cuisson des pâtes pour une meilleure onctuosité) qu'à l'apéritif sur des Crostini de pain grillé.
PLUS D'INFO : Il Cerqueto est une ferme et un agriturismo : Ce producteur est situé dans la région de la Tuscia (Tuscie en français) ou Etruria (Etrurie) région correspondant à l'ancien territoire des Etrusques (7ème siècle avant JC), entre le Latium la Toscane et l'Ombrie.
ORIGINE : Région du Latium, ville d'Acquapendente.
PRODUCTEUR : CERQUETO.
COMPOSITION : Champignons 43% (pleurotus ostreatus), Saucisse 43% (viande de porc), Oignon, Huile d'olive extravierge, Vin blanc, Persil, Piment peperoncino.
COMMENT LA DEGUSTER : La consistance compacte de cette sauce permet de la déguster aussi bien avec des pâtes (Pici par exemple, en rajoutant l'eau de cuisson des pâtes pour une meilleure onctuosité) qu'à l'apéritif sur des Crostini de pain grillé.
PLUS D'INFO : Il Cerqueto est une ferme et un agriturismo : Ce producteur est situé dans la région de la Tuscia (Tuscie en français) ou Etruria (Etrurie) région correspondant à l'ancien territoire des Etrusques (7ème siècle avant JC), entre le Latium la Toscane et l'Ombrie.
