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Épicerie fine italienne
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Sauce sicilienne "alla norma" 270 gr

(Code: DALSAN180)
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Sauce sicilienne "alla norma" 270 gr
La sauce alla Norma est l'un des sauces traditionnelle sicilienne les plus connues : aux aubergines, tomates et fromage Ricotta. Nous vous proposons une sauce artisanale, 100% naturelle, qui accompagnera toutes les pâtes de notre sélection.

ORIGINE
: région de Sicile, ville de Caltanissetta.

PRODUCTEUR : D'ALFREDO.

COMPOSITION : Tomates, aubergines, fromage Ricotta, Huile d'olive extra-vierge de Sicile, Sucre, Oignons, Sel, Basilic.

COMMENT LA DEGUSTER : Idéale avec toutes les pâtes en sauce toute prête, et également parfaite en accompagnement de viandes, poissons, tartines à l'apéritif. On peut découper et poser des lamelles de fromage Ricotta Salata au final sur les pâtes.

PLUS D'INFO : Le nom de cette célèbre sauce sicilienne provient de l'opéra "Norma" du célèbre compositeur sicilien Vincenzo Bellini, crée en 1831 à la Scala de Milan.
 Les pâtes classiques traditionnelles qui accompagnent la sauce Norma sont les pâtes longues maccheroncini, linguine ou spaghetti. 

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