Saucisson toscan au Chianti 200 gr : Description
Ce Salame al Chianti est une spécialité gourmande de la région de de Sienne, en Toscane. Il s'agit d'un saucisson auquel on rajoute au coeur de la chair du fameux vin rouge Chianti du même terroir. Un vrai régal pour les amateurs !
ORIGINE : Région de Toscane, ville de Monteriggioni (Siena).
PRODUCTEUR : SALCIS
COMPOSITION : Viande de porc, Sel, Sucre (dextros, saccharose), Vin Chianti > 0,5%, Epices, Arômes naturels. Antioxydant E300, Conservateur E252, E250.
COMMENT LE DEGUSTER : Le saucisson au Chianti est idéal à l'apéritif, en snack, pour tout petit creux. A conserver au frais puis au réfrigérateur après ouverture. Le mariage sera parfait évidemment avec un vin rouge Chianti ! Mais également avec un rouge toscan comme un Nobile ou un Rosso di Montepulciano, un Nobile ou un Rosso di Montalcino.
PLUS D'INFO : Ce Salame al Chianti provient de Sienne, en Toscane. Une association gourmande parfaite entre deux spécialités incontournable de la région : la charcuterie et le Chianti. Salcis existe depuis 1941 dans la région de Sienne. C' était à l'origine une coopérative destinée à produire les produits les plus classiques de la fameuse charcuterie toscane. En 1960 Salcis commença à produire des fromages issus du lait de brebis. Depuis 1980 c'est la famille Morbidi qui est aux commandes de cette entreprise à taille et gestion familiale, qui n'utilise que de la viande fraiche de porcs nés et élevés en Toscane.