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Épicerie fine italienne
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Sirop de cédrat 72 cl

(Code: TASSSICED72)
7,90 EUR
Indisponible
Sirop de cédrat 72 cl
Ce sirop au cédrat de Calabre est un désaltérant sans égal, culte en Italie. Sa recette est inchangée depuis 1920 ! Le cédrat est un agrume jaune, typiquement italien, qui ressemble à un gros citron : un sirop parfait pour désaltérer à tout moment de la journée.

ORIGINE : Région de la Lombardie, ville de Brescia.

PRODUCTEUR : TASSONI.

COMPOSITION : Sucre, Eau, Arômes naturels de Cedrat de Calabre, d'agrume et de carthame. Acidifiant : Acide citrique.

COMMENT LE DEGUSTER : Comme un sirop classique, à diluer en ajoutant 6 à 8 mesures d'eau plate ou gazeuse. Egalement pour faire de délicieuses glaces et granite (glace pilée). A essayer avec le Prosecco, du vin rouge, blanc ou rosé ou en cocktail (avec du rhum blanc ou de la vodka par exemple). Le "Carrousel d’Alcool" est un célèbre cocktail du producteur présenté à l'Exposition Coloniale de Paris en 1931 : sirop de cédrat + vin rouge Barbera d'Asti du Piémont + Campari !

PLUS D'INFO : Le cédrat est un agrume jaune, typiquement italien, qui ressemble à un gros citron de forme irrégulière. Il est cultivé dans le bassin méditerranéen (notamment très présent sur la côte de Calabre sous le nom de Cedro Diamante) et en Asie. Les Romains l'utilisaient comme désinfectant et antipoison. 
Cedral Tassoni est depuis la fin du 19ème siècle un producteur de boissons utilisant les agrumes de CalabreSicile et Pouilles pour ses spécialités, notamment le fameux soda Cedrata Tassoni, culte en Italie et souvent imité. 

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Avis clients
 5/5
Très bon goût, je recommande.