Soppressata 300 gr

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Soppressata 300 gr : Description

La Soppressata est une saucisse sèche typique de Calabre à base de viande de porc sélectionnée et pressée. La Soppressata dolce (douce) est la version non piquante. C'est un produit artisanal.

ORIGINE : Région Calabre, ville de Camigliatelo Silano.

PRODUCTEUR : FATTORIA SILA.

COMPOSITION : Viande de porc, Sel, Dextrose, Poivre, Epices, Arômes.

COMMENT LA DEGUSTER : Idéale à l'apéritif, en snack, en sandwich,  sur une pizza, pour tout petit creux. A conserver au frais puis au réfrigérateur après ouverture.

PLUS D'INFO : Le panino con la soppressata (sandwich à la soppressata) est une spécialité traditionnelle adorée des enfants de Calabre.La Soppressata sous sa forme de salame (saucisson) est une sorte de saucisse pressée (d'où son nom) à base de morceaux de porc choisis. Elle se retrouve dans la tradition gastronomique de plusieurs régions dans le sud de l'Italie : Calabre, Pouilles, Basilicate, Molise, Campanie.


Caractéristiques

  • Code article : SILSOPR350
  • Poids : 300,00 grammes
  • Région : Calabre

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