Ces Tagliatelle al basilico sont d'une largeur de 0,5 cm et enroulées en forme de nid (nidi en italien). Enrichiee de vrai basilic, sans arômes ni colorants artificiels, nous avons sélectionné ces pâtes artisanales gastronomiques pour leur goût et leur qualité supérieure. Elles sont idéales avec toutes nos sauces. Un régal simple et bon !
ORIGINE : Région de Lombardie, ville de Cura Carpignano.
PRODUCTEUR : DI AMANTE.
COMPOSITION : Semoule de blé dur, Eau, Basilic en poudre 2% et en feuille 1%. Contient du gluten, peut contenir des traces de soja, oeufs et mollusques.
COMMENT LES DEGUSTER : Pour environ 6/7 personnes. Faire cuire environ 8 minutes dans l'eau bouillante. Ces Tagliatelle al basilico se marient parfaitement avec toutes nos sauces tomates. Nos vins en accord parfait avec ces pâtes : Chianti, Barbera d'Asti, Lambrusco (rouges) et Roero Arneis, Vernaccia di San Gimignano, Prosecco (blancs).
PLUS D'INFO : Di Amante (jeux de mot avec Diamante, diamant en italien) est un producteur familial de pâtes artisanales depuis 1999, dans la région de Pavie, en Lombardie. Il se distingue par la haute qualité de ses pâtes, avec un procédé unique de laminage qui les rapprochent des pâtes faites maison ainsi qu'un séchage lent et à basse température, gage d'un vrai savoir faire artisanal. C'est la deuxième génération de la famille Magni qui est aux commandes.
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