Truffe noire entière BIO 10 gr : Description
Cette truffe noire certifiée biologique est une rareté. C'est une truffe noire de la région des Marches, sans aucun ajout , arôme artificiel ou conservateur. Découpée finement elle accompagnera parfaitement les tartines à l'apéritif ainsi que les pâtes, viandes, poissons, omelettes, etc. 2 petites truffes par pot.
ORIGINE : Région des Marches, ville de Fossombrone.
PRODUCTEUR : NEROBIO.
COMPOSITION : Ingrédients biologiques. Truffe noire extra (Tuber Melanosporum Vitt.) 98%, Eau, Sel.
COMMENT LA DEGUSTER : A couper ou raper très finement sur du pain grillé à l'apéritif/en entrée ou sur des pâtes, un risotto, des oeufs, de la viande, etc.
PLUS D'INFO : La truffe noire véritable est dite aussi "truffe noire du Périgord" ou Tuber Melanosporum Vitt. de son nom latin. Cette spécialité artisanale certifiée biologique est une rareté car très peu de producteur de truffe sont certifiés BIO en Italie. Elle provient des Marches, l'une des régions italiennes où l'on trouve des truffes noires et blanches. NEROBIO est un producteur artisanal familial spécialisé dans la truffe biologique, n'utilisant aucun arôme artificiel ni conservateur et parfaitement respectueux de l'environnement.
