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Épicerie fine italienne
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Vallée d'Aoste DOC Müller Thurgau 75 cl

(Code: COCMULTH75)
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Vallée d'Aoste DOC Müller Thurgau 75 cl
Le vin blanc Müller Thurgau est le blanc le plus vendu du producteur la Cave des Onze Communes, dans le Val d'Aoste. Ce cépage typique et très aromatique y a été introduit dans les années 1970. Les raisins sont recueillis dans des vignes d'altitude, entre 600 et 900 mètres, idéalement exposées. Ce vin blanc est parfait à l'apéritif, avec des fromages, de la charcuterie, des fruits de mer...

ORIGINE : Région du Val d'Aoste, ville d'Aymavilles.

PRODUCTEUR : CAVE DES ONZE COMMUNES.

MILLESIME : 2018.

DEGRE d'ALCOOL : 12,5°.

CEPAGEMüller Thurgau.

CARACTERISTIQUES : DOC. Robe jaune paille avec des reflets verts. Au nez des notes fruitée, avec des notes de fruits exotiques (banane, ananas) et de pêche blanche. En bouche il est très équilibré, soyeux et velouté, avec une finale très aromatique. Servir à 8-10°.

GARDE : A boire dès à présent.

SE MARIE BIEN AVEC : Idéal à l'apéritif et avec les poissons, fruits de mer, viandes blanches, volailles. Idéal aussi avec les Poissons, Fruits de mer, Viandes blanches, Légumes en sauces (ex : Asperges). 

PLUS D'INFO : L'autre nom du Müller Thurgau est le Riesling-Sylvaner ou Rivaner : soit le croisement de deux cépages très connus en France (Alsace par exemple). Ce cépage a été obtenu à la fin du 19ème siècle dans le Canton de Thürgau (Thurgovie) en Suisse, par Hermann Müller. D'où le nom du cépage. La Cave des Onze Commune est une cave coopérative qui depuis 1990 recueille et transforme comme son nom l'indique le raison provenant de vignes de 11 communes du centre du Val d'Aoste.


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