Vermouth rouge Punt e Mes 1 litre : Description
Le Punt e Mes est l'un des ancêtres les plus fameux des véritables vermouth, à la classe toute italienne. Apéritif crée à Turin en 1867 il a une histoire mythique et est toujours très populaire de nos jours. D'une couleur café il a un goût doux et légèrement amer. A boire seul ou dans des cocktails.
ORIGINE : Région de Lombardie, ville de Milan.
PRODUCTEUR : FRATELLI BRANCA
DEGRE d'ALCOOL : 13,6°.
COMPOSITION : Bouteille d'1 litre. Vin blanc, Sucre, Arômes naturels (une douzaine d'herbes et épices (recette secrète comme le veut la tradition...).
CARACTERISTIQUES : C'est un apéritif assez léger et agréable, à boire très frais.
SE MARIE BIEN AVEC : à l'apéritif, avec tous les antipasti.
PLUS D'INFO : Son nom assez curieux de Punt e Mes provient du dialecte piémontais et signifie "un poing et demi" : Un point de douceur et un demi d'amertume. Le roi Vittorio Emmanuele II di Savoia (1820-1878), appréciant beaucoup cet apéritif, en fit la liqueur officielle de la cour des Savoie.
Quelques idées de cocktails originaux :
- Negroni : 1/3 de Punt e Mes, 1/3 de Bitter Campari, 1/3 de Gin. Ajouter des glaçons et une rondelle d'orange.
- Long Drink : Verser 1 dose de Punt e Mes et le jus d'une orange dans un verre. Compléter avec du soda ou de l'eau pétillante. Ajouter des glaçons et une rondelle d'orange.
ORIGINE : Région de Lombardie, ville de Milan.
PRODUCTEUR : FRATELLI BRANCA
DEGRE d'ALCOOL : 13,6°.
COMPOSITION : Bouteille d'1 litre. Vin blanc, Sucre, Arômes naturels (une douzaine d'herbes et épices (recette secrète comme le veut la tradition...).
CARACTERISTIQUES : C'est un apéritif assez léger et agréable, à boire très frais.
SE MARIE BIEN AVEC : à l'apéritif, avec tous les antipasti.
PLUS D'INFO : Son nom assez curieux de Punt e Mes provient du dialecte piémontais et signifie "un poing et demi" : Un point de douceur et un demi d'amertume. Le roi Vittorio Emmanuele II di Savoia (1820-1878), appréciant beaucoup cet apéritif, en fit la liqueur officielle de la cour des Savoie.
Quelques idées de cocktails originaux :
- Negroni : 1/3 de Punt e Mes, 1/3 de Bitter Campari, 1/3 de Gin. Ajouter des glaçons et une rondelle d'orange.
- Long Drink : Verser 1 dose de Punt e Mes et le jus d'une orange dans un verre. Compléter avec du soda ou de l'eau pétillante. Ajouter des glaçons et une rondelle d'orange.
