Vigna Moresca Terre Siciliane 75 cl : Description
Ce Vigna Moresca Terre Siciliane est un vin liquoreux issu du fameux cépage sicilien Zibibbo (dit aussi Muscat d'Alexandrie). Il est longuement affiné en cuve d'acier puis en bouteille. Le résultat est un vin subtil, doux et velouté : Un superbe vin de méditation comme on dit en Italie...
ORIGINE : Sicile, ville de Marsala.
PRODUCTEUR : CANTINE VINCI.
DEGRE d'ALCOOL : 16°.
CEPAGES : Cépage Zibibbo (dit aussi Moscatellone) 100%.
CARACTERISTIQUES : IGP (Indicazione Geografica Protetta). Sa robe est jaune doré avec des reflets ambrés. Un arôme intense, harmonique et persistant, avec des notes de confiture d'abricot, d'agrumes confits et de miel. En bouche il est doux, avec du corps et très persistant, avec une finale rappelant le miel et les fruits blancs en sirop.
SE MARIE BIEN AVEC : Ce vin liquoreux est un formidable vin de desserts : chocolat, gâteaux et pâtisseries de la tradition sicilienne (aux amandes, à la ricotta, chocolat de Modica, etc) gâteaux, glaces, crèmes, fruits secs. Parfait également en apéritif doux ou en digestif (à boire à 12-14°).
PLUS D'INFO : Le cépage de ce vin doux Vigna Moresca Terre Siciliane est le fameux Zibibbo, dit aussi Moscato d'Alessandria (Muscat d'Alexandrie) ou Moscatellone. Ce vin liquoreux a obtenu pluisieurs récompenses internationales ou italiennes : Grande Médaille d'Or à Berlin en 2009, Médaille d’Argent/3 étoiles au Prowein de Düsseldorf en 2012 et Médaille d'or à Castiglione di Sicilia en 2018. Cantine Vinci est un producteur familial sicilien de la ville de Marsala. Il est issu de trois familles de viticulteurs qui se sont regroupées en 1997 pour reprendre cette marque ancienne fortement ancrée localement.
